来源：NB的农产品
观点小结
核心观点：震荡偏弱 本周新季晚富士地面交易进入整体进入后期，价格持续偏弱运行。新季晚富士交易集中在山东产区，西部多处于地面交易收尾及入库后期阶段。目前山东产区价格稳中偏弱，好货数量仍有限，价格相对企稳，倒筐货源价格下跌，果农多顺价销售。销区到货稍有减量，市场走货略显一般，下游批发商拿货意愿不高。山东地面交易继续，果农货源入库或将加快，重点关注产地入库量情况。
价格表现：中性偏弱 新季晚富士交易价格继续下跌，交易氛围不浓。
供应：中性 据钢联预估，2026年苹果产量同比增18.37%。属于苹果大小年周期中的大年，全局增产预期形成市场共识。
需求：中性偏弱 苹果与竞品水果价差较高，替代压力持续。
成本：中性偏多 库存果好货收购期成本偏高，客商出现亏损，新产季尚未收购结束。
出口：中性 2026年9月我国苹果进口12757吨，出口94765吨。主要出口东南亚、俄罗斯等传统市场，出口量维持稳定。
价格表现
苹果现货价格
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周内山东产区新季晚富士交易进入中后期，下树整体进度超过三分之二。周内倒筐统货价格小幅下跌，一二级及一二级半价格有所企稳。客商数量基本维持，多按需收购为主，拿货量仍显有限，对于质量把控较为严格，小单车整体拿货表现一般。目前价格来看，山东栖霞产区条拉片80#一二级价格2.6-3元/斤附近，80#统货价格1.7-1.8元/斤附近，以质论价。山东蓬莱产区条拉片80#一二级价格2.8-3.0元/斤附近，80#倒筐统货1.7-2.0元/斤附近，以质论价。
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陕西产区地面交易接近尾声，目前整体客商数量不多，果农货源已大量入库，果农货入库基本收尾，客商货源陆续入库中。地面货源整体价格小幅回落，好货剩余不多，后期货源质量有所下降，冰雹果及一般货源价格表现混乱，整体走货一般。价格来看，陕西洛川产区70#起步半商品2.6-3元/斤，70#起步统货2.0-2.5元/斤。冰雹果价格混乱，1.5-2.0元/斤，以质论价。
苹果期货
数据来源：钢联，紫金天风期货研究所
苹果现货基差
供应：产量与冷库库存
苹果冷库库存
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截至10.9当周，全国冷库苹果剩余量9.35万吨。新季晚富士陆续上市，旧季苹果库存余量暂时停更。
种植面积及产量
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Mysteel以2026年种植面积为基础，结合2026年套袋量情况、果径变化幅度三大板块数据，对2026-2027产季全国苹果产量数据进行预估，2026年苹果产量约为4061.93万吨，较2025年套袋估产数据增加325.59万吨，同比增产8.71%，较2025年最终定产数据增加18.37%，其中今年甘肃产区明显增长，增幅30.01%，陕西产区增幅9.55%，山东地区小幅增0.76%（对比去年同期套袋估产数据）。另外，本年度苹果整体果径优于去年。
需求：冷库出货与替代品情况
苹果冷库出库量
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截至10.30当周，6种水果批发均价为6.62元/KG（环比上周+2.3%）。
华南市场苹果到货量
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10.30当周，槎龙日均到货21辆（上周20.8辆）、江门到货13.4辆（上周13.6辆）、下桥到货16辆（上周15.8辆）。市场走货仍旧偏缓，目前拿货批发商不多，终端消费不快，中转库货源存在积压。
农业部监测六种水果批发价
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10.30当周，巨峰葡萄批发价9.94元/KG（环比-1.8%），富士苹果批发价8.6元/KG（环比-1.7%），香蕉批发价4.85元/KG（环比-0.6%），鸭梨批发价5.19元/KG（环比-1.5%），西瓜批发价3.87元/KG（环比+1.8%），菠萝批发价7.03元/KG（环比-0.8%）。
水果比价
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10.30当周，苹果、香蕉比价1.77（环比-1.1%），苹果、鸭梨比价1.66（环比-0.2%）。
苹果进出口
苹果进出口
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2026年9月我国苹果进口12757吨，出口94765吨。主要出口品种为红富士，传统出口市场为东南亚、俄罗斯、南亚及欧洲部分国家。下半年预计随着苹果的陆续上市，进口量将季节性减少、出口季节性增加。
作者：魏舒婷
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