（来源：五矿期货）
研报正文
【鸡蛋】
备货陆续收尾，食品厂采购量快速缩减，终端消费在节日集中释放后进入阶段性平淡期，需求端支撑减弱。
与此同时，前期价格持续高位运行，终端对高价货源的接受度下降，贸易商拿货转为谨慎，产区走货速度放缓，部分养殖单位出货意愿增强，市场供需关系由偏紧转向宽松，价格随之进入连续回落通道。不过，近来老鸡淘汰出栏持续增加，降低存栏压力。总体来看，受现货价格明显下跌拖累，盘面同步跟跌。
【苹果】
新季苹果，各主要产区富士处于脱袋中，预计10月初上市，山东、辽宁红将军红货源交易进入后期，主流价格相对稳定。
据Mysteel统计，截至2026年9月23日，全国主产区苹果冷库库存量为17.76万吨，环比上周减少5.07万吨，走货速度环比上周略有加快。山东产区库容比为7.87%，较上周减少0.47%，山东产区整体去库较上周略有加快，前期已包装货源陆续发往市场，客商找货积极性尚可。目前剩余货源多集中于栖霞桃村等乡镇，客商货源居多。旧作库存去库进度相对缓慢，加之水果市场供应充足，在一定程度上削弱苹果消费份额。
【红枣】
新季红枣产量基础稳定，随着枣果生长其自身抗风险能力增强，落果风险也相对可控，九月份上糖期需关注产区降雨情况或出现质量风险 ，动态关注天气对灰枣长势的影响。
当前样本点库存持续下降，现货价格处于历史低位。销区市场持续到货，经过一轮备货后，临近假期市场走货明显减弱。另外距离新枣下树仅剩一个半月左右，供需结构短期内难以扭转。
