（来源：建信期货）
研报正文
一、行情回顾与操作建议
今日全国鸡蛋价格偏弱，主产区平均价格 4.82 元/斤，较昨日下跌0.01元/斤;主销区平均价格 5.08 元/斤，较昨日下跌 0.05 元/斤。08 合约下跌0.53%。
周末鸡蛋现货价格开始下跌，由于长江中下游部分地区已经步入梅雨季，且未来几周南方将面临多雨潮湿的环境，现货逐步开启梅雨季下跌通道。期货方面，周一开盘低开后偏强反弹，最终收红，旺季合约在午后增仓上行，资金入场意愿明显。
当前 07、08 等近月合约的基差来到近十年最高水平，遥遥领先于其他年份，在六月旺季 08 合约还是正基差基本上也是独一份，换而言之，未来梅雨季现货需要有极端大幅下跌，才能匹配当前期货给出的旺季预期价格，这也解释了为什么周末价格下跌后，今日盘面反而低开高走。
未来来看，留给现货下跌的时间周期大概还有半个月左右，如果现货处于跌几天稳几天的节奏，则资金可能会提前入场打入旺季合约应有的升水，空头的时间窗口正在缩短。后续可关注本轮下跌幅度及企稳时间，往年 6 月末旺季基差或在七八百左右，从前期现货表现和当前基差角度来看，还是推荐逢低布局旺季合约多单机会，逆势操作需谨慎。
二、行业要闻
存栏方面，截至 2026 年 5 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约12.79 亿只，较4 月末的 12.95 亿只环比下降 1.24%，较 2025 年5 月同期的13.34 亿只同比下降 4.12%。当前存栏量自 2025 年 8 月的高点13.65 亿只持续回落，已连续6 个月出现下滑。
补栏方面，最新样本企业蛋鸡苗月度出苗量(2026 年5 月)为4689万羽，较上月的 4670 万羽环比增加 0.41%，较 2025 年同期的4498 万羽同比大幅增长 4.25%。
从周度数据来看，根据卓创资讯，截至 2026 年6 月11 日的前三周，全国淘鸡量分别为 1591 万只、1517 万只和 1766 万只。
淘汰日龄方面，最新周度淘鸡日龄为 536 天，较上周的533 天延迟3天，较上月的 518 天延迟 18 天。
三、数据概览
