（来源：华泰期货）
市场要闻与重要数据
期货方面，本周收盘苹果2610合约7560元/吨，环比上周下跌99元/吨，跌幅1.29%。据钢联数据，现货方面，山东栖霞地区80#一二级现货价格6400元/吨，环比上周持平，现货基差AP10-1160，环比上周上涨99。陕西洛川地区70#半商品现货价格7500元/吨，环比上周持平，现货基差AP10-60，环比上周上涨99。
据Mysteel农产品调研数据统计，截至2026年5月20日，全国主产区苹果冷库库存量为213.95万吨，环比上周减
少28.48万吨，走货量环比上周增加，同比去年走货速度有所加快。5月22日，栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-4元/斤，80#果农统货1.5-2.0元/斤；陕西产区整体走货一般，目前洛川库内70#以上果农统货成交价格区间2.0-3.0元/斤，主流2.4-2.6元/斤，高次1.2-1.6元/斤附近。70#以上客商半商品主流成交3.5-4.0元/斤附近，80#以上客商半商品主流成交4.5-4.8元/斤附近，多以质论价。
市场分析
本周苹果市场延续弱势，果农急售情绪蔓延，价格持续下跌。期货低位整理，现货走货缓慢，终端消费动力不足。库存处相对高位，去库不及往年，一般货源占比大且质量问题显现。新季套袋陆续展开，丰产预期压制远月。销区到货正常但客源稀少，中转库积压，批发商拿货谨慎。西瓜、樱桃等时令水果集中上市，进一步分流苹果消费。短期市场或将延续偏弱运行。
策略
中性。
风险
终端消费提振不足、替代水果挤占加剧、库存去化压力
（来源：华泰期货）
