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根据乌克兰国家统计局的最终数据，2021年谷物和豆类的产量总计为8601万吨（同比增长32.5%）。总收获面积为1600万公顷（+3.9%），平均产量为5.39吨/公顷（+26.8%）。其中，小麦产量为3215万吨（+29.2%），大麦-944万吨（+23.6%），玉米-4211万吨（+39%）。此外，黑麦产量达到593.2千吨（+29.9%），荞麦-105.8千吨（+8.3%），高粱-173.2千吨（+62.5%），豆类-680.6千吨（+13.4%）。与此同时，小米产量下降19.9%至205千吨，燕麦产量下降8.3%至467.9千吨，大米产量下降19.5%至49.5万吨。2021年，葵花籽产量增至1639万吨（+25%），油菜籽产量增至294万吨（+14.9%），大豆增至349万吨（+24.9%）。甜菜产量为1，085万吨，同比增长18.6%。
（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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