涨得快，以百分率为准。我还没想到比较肯定的答案。
站面包的理由:面粉的生产高度机械化，面包价格里面劳动力比例比面粉多。叠加人口下滑，大通胀的情况下，人力成本与比原材料成本涨幅会更大。同时，面粉作为生活的基本物资，价格会被管控，面包价格不会被管控。
站面粉的理由:面粉位于上游，在定价上相对于面包更有话语权。国人内卷，人力成本涨幅比原材料成本的涨幅小。
以上纯属推测。
flushz
我一个没读过经济学书籍的人都知道，
需求端，即货币超发造成的通胀，面包涨得快；
供给端，供应短缺造成的通胀，面粉涨得快。
我都后悔大学的时候没好好读书，哪怕不是经济学类的。
lazioslg
涨价要有个前提，就是供不应求；如果供大于求，价格涨不起来；而现在是生产大量过剩的年代，涨价没有基础。
sanbeishui
那要看通胀是如何产生的，比如美国2020年政府给全民发大量的货币，那么面包价格肯定是先涨的，如果是通过基建投资拉动的通胀，那么原材料价格先于下游产品涨价，当然还有就是输入型通胀，也是面粉先涨价，类似于2006-2007年我国那一段时期。
危呆子
啊不对呀，这两周前还在讨论通缩呢，今天就快进到准备应对大通胀了？！
voa78
flushz
我一个没读过经济学书籍的人都知道，需求端，即货币超发造成的通胀，面包涨得快；供给端，供应短缺造成的通胀，面粉涨得快。我都后悔大学的时候没好好读书，哪怕不是经济学类的。
这是你的总结，经济学上说过，当货币超发的时候，供给弹性的差异决定了产品涨价的幅度！供给弹性小的，涨价幅度大；反之，亦然。
飞烟似梦
如果通胀不仅仅是通胀，而是伴随着粮食危机，那肯定是面粉！
日常粮食充足的时候，面粉仅占面包成本的很小一部分，工人劳动成本、企业家要求的收益占比更多；粮食紧缺的时候，面粉在面包成本中的占比就会提高。换个理解方式，就是粮食紧缺的时候每个人都会考虑一下是不是自己买面粉自己蒸面包、做馒头更加划算，如果市场上的面包价格还如往常一样、是面粉价格的大几倍，那人们肯定不买、而是自己做饭。
债券小白
通胀引起物价上涨是需要一个传导机制的。
以美国在疫情期间的表现为例，因为大量底层公民失业或不能工作，导致收入锐减，美国政府通过了总额上万亿美元的财政扩张政策；同时，因为全球其他疫情导致的生产减少和港口堆积，导致美国出现了商品减少的情况，双方合力导致美国出现了经典意义上的通货膨胀——货币贬值、物价上涨。
如果回到中国，目前面临的主要问题是债务问题，包括地方政府债务、企业债务和民间债务。
如果政府为了解决债务问题而超发货币，这些货币会因为偿还债务而消灭，并不会进入市场流通，老百姓感觉不到货币在增多；同时，因为债务问题的消解，各行各业的生产开始恢复，商品的供给反而增多，有可能不仅不会出现物价上涨，反而有可能出现商品竞相降价的局面，就类似目前新能源汽车的盛况。
花园小琴
面包会更快，毕竟有增值加成，但都没有法币涨的快。
