“7-11”便利店使用过期近1个月食材 ESG争议致股价直线下跌

日本新闻网站“J-CAST”6日报道，有内部员工指认，日本零售业巨头“7-ELEVEn”（7-11）在日本的店铺存在使用过期近1个月食材的情况。就此事，日本“7-11”企业方面承认上述情况系事实，称将“严正处理此事”，并于6日晚间在官方网站上发布了道歉声明。

据报道，视频网站YouTube的一名“Up主”5日晚间上传了一段视频，称收到了“7-11”内部员工的投诉，并引用了由该员工提供的去年12月23日拍摄的视频。视频中，一名女性员工正在打开包装并清洗关东煮的食材，而包装上写有的保质期分别为“2021年11月27日”“2021年12月21日”等。

视频显示，包装上写有的保质期为“2021年11月27日”（图片来源：日媒）

日本零售业巨头、店铺遍布日本全国的“7-11”的丑闻在日本网络上引发关注，不少日本网民感到担忧，担心使用过期食材在日本零售行业是一个普遍现象。

产品健康与安全是食品饮料及零售行业避免不了的ESG重要议题，企业从研发生产、包装、运输、保存等各个环节都应注意防范食品安全风险。

事实上，7-11并非对食品安全的重要性漠不关心。7-11在可持续发展相关议题的重要性评估中，识别出对自身经营与发展最重要的五大ESG实质性议题，分别是：

7-11五大可持续议题（图片来源：7-11公司官网）

尽管7-11已经将产品的安全性与可靠性视为影响公司可持续发展的第二大ESG议题，但通过查阅7-11的产品质量政策，其中只是象征性地提到“我们将努力提供安全的产品和服务，从客户的角度来看，客户可以放心使用。”，但并未有更加具体的行动方案。

其实，7-11在食品安全上如此冠冕堂皇的做法早已被ESG评级机构看在眼里。MSCI在11月将7-11母公司Seven & i Holdings Co．， Ltd．的ESG评级更新为BBB，处于行业中游水平。在劳工管理、原材料获取及产品质量与安全的议题中7-11皆落后于行业平均水平。可以看到，此次员工爆料事件的发生绝非偶然，而是企业在ESG管理中出现的重大问题。

7-11母公司MSCI ESG评级为BBB

7-11的产品质量与安全落后于行业整体

ESG负面事件对于上市公司股价的传导效应也在这次食品安全事件中得以体现。在5日事件爆料之前，7-11股价从12月30日的5034日元上涨到5285日元，但截止东京时间1月7日11时，股价下跌至5108日元。