近日
北京冬奥会主新闻中心启用
位于地下的“智慧餐厅”
成了国内外媒体记者的网红打卡地
在“问记者”平台上
很多网友向记者提问
“智慧餐厅”有多智慧？
机器人做的哪些菜品最受欢迎？
“天上掉馅饼”是真的吗？
请看记者沉浸式报道
机器人做菜，原来这么好吃！
据新浪财经ESG评级中心了解，这些智能、美观机器人的制造者是千玺机器人集团。
据资料介绍，千玺机器人集团作为碧桂园旗下全资子公司，成立于 2019 年，是一家以智能科技为核心驱动，致力于将更先进的科技、文化主张运用于多元化餐饮服务的创新型综合性高科技企业。
公司投入巨资进行餐饮机器人应用研发，整合业内高端专业人才，核心团队中博士和硕士占比超80%。截止2021年12月，累计提交1000余项专利申请，自主研发机器人设备及软件系统80多种。公司自有8.5万㎡智能工厂，14条半自动化生产线可年产6万台各类型餐饮机器人。同时，公司打造自有中央厨房及农产品供应体系，整合碧桂园全集团农业资源，严把质量关，严控源头、全程溯源，致力于用优质食材和智能烹饪技术，向全社会提供健康、安全、好吃、快捷、实惠和富有科技感的美食。
公司创新打造涵盖中餐、火锅、快餐、煲仔、粉面、麻辣烫及单机设备为组合的智慧餐饮业态模式：“萌乐多”机器人、服务机器人、咖啡机器人、机器人联盟4大系列，超2500台餐饮机器人单机设备已在全国30个省市的景区、商超、交通枢纽等多样化场景中广泛应用。多家连锁机器人餐厅，已布局珠三角地区。
未来，千玺集团将持续以自主研发为基础，将机器人打造为餐饮标准化的载体，形成覆盖生产、供应链、运营的全产业链体系，促进餐饮行业产业和服务升级。
这是1月10日拍摄的2022年北京冬奥会和冬残奥会主媒体中心外景。新华社记者 徐子鉴
来源：新华社，新浪财经
