知名24小时便利店乱象：过期包子照样卖，该废弃的关东煮接着煮
“京津冀罗森”公众号3月15日晚发布声明，回应此前北京罗森一店面违规操作一事。【罗森便利店乱象：过期包子照样卖，该废弃的关东煮接着煮】
罗森表示，立即对该店铺进行核查，并积极配合监管部门对该店进行调查停业整顿。
根据此前报道，罗森（北京）有限公司工作人员明确回应，未售出的小食，必须在当日作废弃处理，即不超过24小时；多位直营店店长也向记者表示，罗森规定，所有日配食品不得隔夜售卖。
但这一标准，在罗森劲松海文大厦店常常无法实现。以奥尔良手枪腿为例，由于销量不高，通常托盘中只摆放2个。2月15日、2月17日和2月23日，标记过的奥尔良手枪腿在冷藏展示柜中均存放超过24小时，至记者交班时也未售出。3月3日，又有另外两个在冷藏展示柜里存放超过24小时的奥尔良手枪腿被售出。
此外罗森关东煮“熬点”，也是其招牌商品。它的保质期限，在罗森官方口中以及店内《日配商品鲜度管理表》上，都统一为24小时。但是在实际售卖中，罗森劲松海文大厦店的熬点往往翻倍超时炖煮。
▲罗森劲松海文大厦店内张贴的《日配商品鲜度管理表》显示，小食可在冷藏展示柜内陈列36小时。 新京报调查暗访组 摄
▲罗森劲松海文大厦店内的小食冷藏展示柜。新京报调查暗访组 摄
▲在罗森劲松海文大厦店，图中画红圈处为记者标记的海苔鸡肉串，在炖煮了数十个小时后，它才以外卖形式被售出。新京报调查暗访组 摄