来源：中国新闻周刊
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这根雪糕，用了新疆阿勒泰的鲜马奶！
市面上的奶味雪糕，要么甜得齁嗓子，要么全是香精味，吃完嘴里黏糊糊。奶膻味更是劝退不少人。
但这款雪糕不一样。它来自新疆可可托海——海拔2000米以上的雪山脚下，用当地牧民的鲜马奶做的。
生马乳含量大于10%，没有奶膻，只有干净的、带着草原气息的奶香。
一口下去，像咬进了一块冷藏过的奶酪！
不是那种冻得硬邦邦、得使劲啃的雪糕。轻轻一咬就化开，绵密、松软，没有冰渣。
马奶味很“厚”，但不是腻。是那种淡淡的、自带甜感的乳脂香，吃完嘴里还留着回甘，嗓子清爽，不齁不黏。
更妙的是有一丁点微微的咸味，让你吃完一口，马上想吃下一口。
甜度刚好，不喜欢甜的人也能接受！
很多雪糕为了掩盖奶味不足，拼命加糖。这根不用，它的甜来自马奶本身的乳糖，外加天然果料，清甜不齁。
喜欢甜的和不喜欢甜的，吃了都说好。
吃完一根，嗓子清爽，嘴里全是淡淡的奶香和回甘，完全没有甜腻的负担！
怎么做到没有奶膻味？
马奶本身容易有膻味，但品牌方联合了荷兰瓦赫宁根大学和新疆塔里木大学的科研团队，专门针对马奶特性调试工艺。
独创20层超细绵密打磨工艺，把乳质结构打碎重排，细腻到入口即化；再搭配行业少见的12小时低温熟化工艺，让奶香、果香深度融合，口感细腻度直接拉满！
全程不加膨化剂，每一丝绵密都来自食材本身。
配料干净，孩子也能吃（但低龄儿童还是少吃冷饮）
用的是新疆阿勒泰有机认证牧场的鲜马奶，全程有机养殖标准。
没有乱七八糟的添加剂。
并且顺丰专属冷链运输包邮到家，运输全程-78℃超低温全程恒温冷冻保鲜！
从工厂直达你家，不担心融化！锁鲜锁味，直接享受天山脚下的原生马奶口感。
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01
奶源来自新疆有机牧场
干净奶源 独特工艺 造就封神口感
很多雪糕吃完，嘴里黏糊糊的，喉咙像糊了层油，甜得齁嗓子，得猛灌两口水才能缓过来。再看配料表，一长串看不懂的名字……
这款马奶雪糕完全不一样，它来自新疆阿勒泰可可托海的有机牧场。
那里的马喝的是天山雪水融化的低氘水，吃的是海拔2000米以上的天然牧草，呼吸的是国家一级标准的空气。
哈萨克马在这里生活了上千年，不圈养、不催奶，一切顺着大自然的节奏来。
马奶极具稀缺性，一匹母马每天只能挤3公斤奶，不像一头奶牛一天可以产30公斤！
正因如此，为了把控马奶的品质，品牌与当地牧民合作，建立稳定的马奶奶源站，尽可能采集蕞新鲜的马奶！
并在荷兰瓦赫宁根大学与新疆塔里木大学科研团队的共同探索下，对挤奶、储存、运输进行规范化管理！
鲜马奶从牧场挤出后，立即进入冷链系统，直达工厂；随后采用-196℃的极冷锁鲜成型工艺，在极短时间内将马奶的鲜活封存在雪糕中，纯粹又地道。
每一只都是在专业的工厂中生产而成！
这就是为什么，你吃到这只马奶雪糕，不是“马奶粉”还原的工业品，而是一支从阿勒泰雪山脚下“冰封”而来的鲜马奶雪糕！
一口咽下去之后，嘴里没有黏腻，没有奶腥，只有新鲜马奶带来的清甜！
高温吃它，简直是享受！
02
“白色黄金”可可托海 鲜马乳
营养丰富 口感独特鲜美 吃完还想吃
很多人第一次听到“马奶雪糕”，会好奇：马奶和牛奶有什么区别？
举个例子，有人喝牛奶偶尔会肚子不舒服，那是因为牛奶里的蛋白质叫“酪蛋白”，分子大，不好消化！
而马奶的蛋白质叫“白蛋白”，它的营养组成结构比较接近人乳！
“白蛋白”分子特别小，科学研究表明，马奶乳清蛋白与酪蛋白比例接近1:1，吸收率比牛奶高30%！
这意味着，马奶进入人体后吸收更快、负担更轻。
另外，马乳更是自然界中维生素C含量非常高的乳品；过去，哈萨克牧人靠它度过漫长冬季，至今仍称它为“白色黄金”。
不光珍贵，更因为它喝进去不胀肚、不闹胃，肠胃脆弱或乳糖轻微不耐的人，也能放心吃。
另一个重要区别是脂肪：
牛奶的脂肪含量一般在3.5g/100g以上，而马奶的脂肪含量仅为1.1g/100g，不到牛奶的一半。
以及一些研究如“马奶乳清蛋白与酪蛋白的比例及体外消化特性”。
所以马奶做出来的雪糕入口轻盈，一点都不腻！
低脂肪直接决定了马奶雪糕的口感天生清爽，没有普通雪糕那种糊嘴的厚重感！
这只雪糕里，鲜马乳含量不低于10%，确保每一口都能尝到马奶的鲜美！
马奶的油脂比牛奶更细腻，接近母乳的油脂结构，入口没有那种厚重的脂肪感。
仔细尝，还能品出一丝微妙的酸和淡淡的马奶酒香——这来自马奶自带的乳酸菌和酵母菌，自然发酵，不是额外添加。
微微的咸味把乳香拉得绵长，不挂嗓、不齁甜，吃完呼出的气息都是干净的奶香。
让人忍不住一口接一口，真是“好吃到跺脚”的宝藏雪糕！
03
4种口味，4种风格
堪称今年雪糕里的口味天花板
这次给大家带累了4种爆款口味！
每一种都经过精心搭配，让马奶的清爽基底与不同的辅料产生美妙的化学反应。
🍑 新疆小白杏（3支）｜西域限定独有风味
专属新疆的特色王牌口味，别处根本吃不到！
足量添加了新疆本土小白杏杏酱，天然杏香浓郁纯粹，没有人工果味的虚假甜腻！
除了10%生马乳，光新疆杏酱也添加了足量的10%！
果香在前、马奶的清香在后，层次温柔又丰富，入口软糯清爽，温柔治愈！这只真的可以吃出幸福的味道！
🌿 经典香草（3支）｜百搭不出错的本命奶香
它以优质鲜马奶为基底，融合淡淡的天然香草清香，弱化甜腻、突出马奶本味！
经典还原纯粹本味，奶香醇厚绵长，入口即化，干净无杂味，没有厚重油脂感！
🍷 朗姆酒提子（3支）｜专属微醺风味
虽说是酒味，实际上并没有酒精！
淡淡朗姆酒香结合马奶自带的发酵马奶酒的味道，入口酒香绵长，不冲鼻、不呛口！
搭配饱满多汁的提子果肉，酒香、果香、马奶清香三重融合！
解腻、清爽、解压，甜度恰到好处！
没有工业狠活味，追剧解馋、放松的时候吃一根，幸福感直接爆棚！
🍋 青柠提子（3支）｜夏日解腻消暑天花板
清新的青柠微酸中和所有甜感，搭配清甜爆汁的提子果肉，搭配清冽马奶基底，入口冰凉通透、清爽炸裂！
不齁、不腻、不厚重，吃完满口清新。
4个味道，4种享受，百吃不厌。
夏日降暑、解馋、追剧、待客、下午茶全都适配！
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