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我把广州必吃榜搬来了!

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来源:中国新闻周刊

陶陶居作为广州必吃榜单,它真的算是“网红界泰斗”!

在小红书、大众点评等平台上的热度只增不减,不少粉丝不远万里奔赴广州,就为了吃上一口陶陶居。

这次给你们把陶陶居搬到线上来了,好吃的牛肉丸、牛筋丸、撒尿牛丸~~

【陶陶居·正宗潮汕牛肉丸|牛筋丸|撒尿牛丸】

🔺93%肉含量,新鲜黄牛肉后腿手打制作,无添加安全可靠

🔺下口肉汁四溅一点不夸张,一口鲜爆,满嘴Q弹,香到眉毛都在打颤。

口感超好!用它来煮汤、烧烤、火锅、煮泡面都巨巨好吃!

《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾说过,“如果未曾去过潮汕,就称不上什么美食家”。

到潮汕就不能错过这道美食——爆汁又Q弹的牛肉丸,咬一口爽脆弹牙

柔韧十足,肉质细腻。

商城优惠¥119(10包)

传承百年!真正正宗的潮汕牛肉丸。

一口爆汁、一口弹牙,香到眉毛都在打颤!

Q 弹脆爽的口感、满满的纯肉感,一口一个好不过瘾!

144年老字号&93%肉含量【陶陶居潮汕牛肉丸】这可不是一般的牛肉丸。

它来自老字号陶陶居,是颗颗爆汁的正宗潮汕牛肉丸。

商城优惠¥119(10包)

尝过一口直接惊艳整个味蕾,下嘴咬开的瞬间,丸中的汁水充斥整个口腔,大满足!

一口一个,口口都是肉,紧实又劲道。

这份嚼劲不是依靠化学添加,而是全凭老师傅剃筋去筋膜。

然后用重达三四斤的方锤反复击打牛肉丸,历经约2400次捶打,直至肉浆出胶。

不要小看这几个简单动作,其实极需体力和耐心,所以真正手打的牛肉丸越来越少。

55℃温火定型,90℃武火熟化。

无尘封闭式冷却,数控真空称,-40℃速冻锁鲜锁汁。

在这样独特繁琐的制作工艺下,才有了弹牙、爆汁的陶陶居潮汕牛肉丸。

关键是正宗潮汕牛肉丸平时市场别说未必能买到,就算买,价格也不便宜。但这次我们争取到特别实惠的价格——

牛肉丸、牛筋丸、撒尿牛肉丸,多种任意搭配10包,4斤才119元!

囤一些在家里,平时用来滚汤、炒丸子,或直接煮面吃都很美味。

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