来源：中国新闻周刊
大家都知道广东人煲汤好喝又讲究。
只要品尝过老火汤的鲜、香、甜，便知道很难被取代。
其实煲汤只要选对食材，便也就事半功倍。
其中不得不提他们常煲的菌菇，好喝的思路那必是从“原产地”选汤料。
所以今天给大家分享的原产地菌类就是来自~——中国“竹荪之乡”福建古田
看起来软绵绵的，但实际口感很爽脆
福建古田，被誉为“食用菌之都”。
是国内知名的竹荪产地 那里有悠久的种植、培养菌菇的历史，出产的竹荪品质上乘👏
下了班后泡一把，20分钟煮个鲜美的快手汤菜，比外卖还快，营养又美味！
的这款竹荪形状完整、色泽淡黄、气味清香。
它深受养生人士以及女明星的喜爱！
竹荪朵大肉厚，带有菌菇独特的鲜美，就像一把天然的“提鲜”味精。
处理起来也简单，把它掐头去尾泡一下就处理好能用了。
连我这么不会做菜煲汤的人往锅里随意撒一把，煮个10分钟就“鲜”到不行！
很多人对它可能不太了解，不知道什么是“好”的。
像这种刚采下的竹荪肉质厚实，口感脆嫩巨好吃!
出了原产地真没法找到这么新鲜的呀~
地里采回来马上送烘干!都是成朵的，基本就没有碎的。
无添加无熏硫，烘出来自然的微微黄，健康的食品，大家吃得放心!
如果你不太懂行，那你记住我们选择竹荪的时候要选像这种微微发黄的，才是柴火烘干的竹荪。
🚫如果是纯白的肯定是硫磺熏干的不要买。
基本上都是当天采摘烘干的现货，从地里到你的手里都不要超过一个礼拜的呀，新鲜的嘞~
而且它其实不仅能煲汤，还可以做成多种快手菜式。
吃到它你会懂，只要原材品质好，做出来比餐厅还要鲜甜~
吸满了汤汁，肉质厚实，口口爆汁，那叫一个鲜!!!
福建古田是出名的竹荪之乡！
今年竹荪产量大丰收，想要尝鲜的不要错过~
￥69到手150克/（3包装）
￥99到手250克（5包装）
✅不熏硫、不添加、煲汤、火锅、裹虾滑、炖鸡，煮面都可以。
一家人吃强烈建议直接入手5包装，菌菇的鲜咱就不多说了，家里有挑食小朋友、肠胃不太好的老人都爱吃！
商城售价：69/3包；99/5包
懂吃的都说“宁可食无肉，不可食无菇”。
可见菌类食物在我们的膳食搭配中还是有一定的分量。
很多人爱吃平菇、香菇、杏鲍菇，可能对竹荪可能不太了解。
竹荪有竹参之称，是世界上珍贵的食用菌之一。
它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被人们称为“菌中皇后”，营养价值很高，自古就被列为“草八珍”之一。
菌柄高挑，颜色雪白，菌柄顶端又有网状裙铺盖下来，颜值极高。
所以还被赋予“雪裙仙子”这样的美誉。
采这玩意贼解压了，只有亲自摘才知道其中乐趣！
✅它不仅健康低脂，味道还好。
过去，竹荪多长在深山老林，古时候竹荪更是叫人难觅芳踪，价格贵如黄金，只有在帝王御宴上才能见到，靠天然采集竹荪已远远不能满足需要。
如今，通过“室内”和“竹林”两种人工栽培方式，竹荪才逐渐出现在大众餐桌上，不少吃过的人都会被它的鲜美所折服。
烘干后直接0度冷库储存，锁住竹荪纯天然的鲜味。
闻气味，干净清新，无杂味。
泡发后，散发出一点竹叶的清香和竹荪的自有气味。
再看品相，未泡发的颜色呈现天然微黄色，菌柄整齐，裙衣完整，破损少，长短很均匀。
是的，竹荪的品质好坏还要看泡发后的状态。
这款竹荪泡发后，菌柄肥厚扎实，吸水后，形态饱满，口感可想而知！
一家人整天东奔西忙的，晚上回家和和美美坐下喝汤，尝的就是这口鲜~
好的竹荪难采，一年就等这一季，错过就只能再等明年了。
做法小提示：
掐头去尾，用淡盐水泡发15~30分钟后，用清水多洗几遍，在出锅前十几分钟把泡发好的竹荪加进去就好了
煲汤、炒菜的时候放上几根，菜品的味道更上一层楼。
简直就是厨房作弊神器！一年四季吃不腻，咔嚓脆响的清爽口感，刮油解腻，熬夜加班的、背书备考的，多吃两筷头脑子都清亮！
随手扔几朵鲜味就出来了——
就连煮个白菜汤都能鲜出天际！天然“味精”真的名不虚传！！！
商城售价：69/3包；99/5包
竹荪是天然的碱性食物，富含丰富的维生素和微量元素。
总之，竹荪是一种好吃、低热、有营养的菌类。
平时不管是炒菜还是煲汤，味道都很鲜美，口感滑嫩有嚼劲，营养又健康，家庭选择好“菌子”。
有部分客户反馈说杆子上怎么沾了黑黑的东西。
在这里跟大家解释一下，这个是竹荪生长过程中菌盖上的孢子粉和汁液沾染到了杆子上。
是正常情况，竹荪采摘后要马上拿去烘干的。不能留也不能洗，洗了就坏了。
大家泡发清洗干净即可正常食用，不用担心哦~
￥69到手150克/（3包装）
￥99到手250克（5包装）
这玩意煲汤煮菜都各有风味，咔吧咔吧吃得超快！
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