来源：FBIF食品饮料创新
2024年，因为众所周知的原因，农夫山泉瓶装水少卖了将近50亿。正所谓：东边不亮西边亮。“水”虽然下滑了，“茶”却补上来了。不过，农夫山泉的野心不止于此，他们还悄悄盯上了“冰”的生意！
就在日前，农夫山泉在山姆会员店上新了一款“纯透食用冰”，2kg的规格售价竟然高达22.8元！
卖水农夫山泉是专业的，卖冰同样也不含糊。
根据山姆会员商店小程序显示，这次农夫山泉新推的“纯透食用冰”，采用“杭州千岛湖水源；洁净过滤消杀用水”。在工艺方面，该产品经过“24-32小时的超低速缓冻凝结”，相比流水冰工艺冰块，相同条件下融化速度降低约20%，且“冰晶纯透”，适合专业品酒、微醺调饮、自制冷饮等多种场景。
山姆会员商店小程序
在社交平台上，广大网友的评价呈现两极分化：一方面，不乏“夏日救星”“告别制冰机”的赞誉，不少消费者惊叹于其晶莹剔透的质感，直言家庭冰箱难以企及；另一方面，在价格敏感型消费者眼中，22.8元一袋的售价无疑是让人咋舌的“天价”。
事实上，农夫山泉“卖冰”并非新鲜事。
去年，“冰杯”产品可谓风靡一时。农夫山泉也敏锐地捕捉到市场商机，乘势推出自家的冰杯产品。在便利店渠道，一杯仅160g的农夫山泉冰杯，零售价就轻松突破3元大关。进入2025年，农夫山泉冰杯又有大动作，在部分渠道开展“购买一瓶NFC果汁或水溶C系列，仅需加1元就能获得一个农夫山泉冰杯”的促销活动。
如今随着“纯透食用冰”在山姆火爆开售，农夫山泉也逐渐构建了从“冰杯”到“袋装冰”的冰品线。有业内人士指出，农夫山泉此次推出“纯透食用冰”，其目标可能是为了打造“咖啡+冰”“橙汁+冰”的夏日爆款组合，丰富消费者体验。
众所周知，在中国“卖水”的确是门好生意，曾先后成就了两任中国首富。
时至今日，瓶装水竞争日益内卷，尤其是去年的价格战打得昏天暗地。相比之下，“卖冰”的商机正在日益凸显。根据奥纬咨询数据显示，未来三年冰品冰饮在即时零售渠道增速预计将达到39%。预计到2026年，冰品冰饮即时零售销售规模将实现超过四倍增长，有望突破630亿元。
与此同时，《2025中国都市消费行为白皮书》显示，冰杯销量连续两年增速超300%，一线城市人均年消费冰杯达48杯，市场渗透率持续攀升。种种迹象表明：卖水暂时受阻的农夫山泉，是不是要在“冰品”赛道孵化下一个超级单品呢？
来源：食品板（ID：tyjspb)
文：陈默
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