来源：中国新闻周刊
“你这个柿子怎么这么硬？是没熟吗？”
每个经过这堆柿子的同事都要这样问，小编也是懒得解释，直接给他们吃。
“哇，好吃！脆脆的、甜！”
当然了，这是脆柿。
不需要放软，直接削皮吃，还没有核。
以前小编只知道软柿子，每次撕皮吃果肉，都弄得满手汁水……慢慢就懒得吃了。
注：软柿子不熟的时候也是硬的，但吃起来是涩的，脆柿不会涩。
直到吃到脆柿，哇！太方便了。
就像吃苹果、梨子那样，把皮削掉就能吃。
脆脆的、甜甜的，吃起来特别过瘾。
注：果肉表面不是氧化，就长这样。
这次我们带来的是，来自山西的巧克力脆柿。
切开果肉带棕色，类似巧克力的颜色。
不是氧化、也不是坏了，它就长这样——“切开黑”，名字也是来源于此。
这种柿子的果肉里，有很多纤维素和木质素，所以非常有韧性。
咬起来脆而不硬，不酸涩。
它产量不高，市面上不多见。
脆脆甜甜的巧克力脆柿▼
规格：4.5~5斤（单果直径65-75mm，约18个）
限时拼团价：￥29（日常售价：￥39）
2023年10月17日23:59 特惠结束
这个巧克力脆柿，长在山西西南部的运城。
这里日照足、土壤偏酸，特别适合柿子树生长。
长出来的巧克力脆柿，维生素C含量高。
还富含钙、铁等矿物质元素，以及丰富的果胶。
注：果胶属于水溶性膳食纤维。
甜甜的、脆脆的。
巧克力脆柿在国际上还蛮有名的，很多高端甜点，经常用它做原材料。
皮薄、肉厚、没有核。
吃起来方便，老少皆宜。
单个直径65-75mm，大小适中。
4.5~5斤装，差不多18个。
收到后还请尽快食用，避免放久了出现不脆的情况，影响风味。
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