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用12种草本培植的银耳,20分钟快速出胶,粘稠又滑糯!

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来源:中国新闻周刊

银耳,有着“平民燕窝”的美称。煮完后,胶质满满,口感粘稠顺滑,水水润润的,一口润入心尖儿。

但煮起来是真耗时间,加上还要提前备料、泡发,整个过程下来没有两三个小时是不行的。

不如试试这个——免泡、免洗、20分钟快速出胶的草本银耳,来自品牌“姚朵朵”。

想吃的时候,拆开一小袋,加水炖煮20分钟,就能煮出一锅胶质满满的银耳汤,出胶速度超级快,口感还特别滑糯。

不用洗、不用泡、不用撕成小块、不用几个小时的等待,真的太方便了!

与普通银耳不同,“姚朵朵”草本银耳,可是用12种特殊的草本植物培育而成的。

包括了淮山、莲子、黄芪、盐肤木、麦冬、土茯苓、枸杞等,60天精心培育而成。

植物胶原与本草互相融合,不仅营养丰富,也为银耳增添了更丰富的香气和风味。

它的泡发率也很惊人,有36倍!

别看小小的一包只有6g,却能煮出满满一锅,够一家三口食用。

这6g,可是一朵鲜银耳的量。将一朵100g左右的鲜银耳,用先进的破壁技术进行处理后,得到的就是这6g的银耳精华。

破壁技术,打破了银耳的细胞壁,使得它能够更快速释放出营养胶质,同时最大化保留营养。

这也是“姚朵朵”草本银耳20分钟就能煮出满满胶质的秘密所在。

“姚朵朵”草本银耳

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包装是精美的礼盒,拉开后,里面是一小袋一小袋的。

一次一包,取食方便,干净卫生不易受潮,无论是送礼还是自用,都很合适。

拆开小袋后,可以看到里面都是非常小的碎银耳片,大小合适,不用再撕成小片。而且小片的银耳,口感更糯。

银耳颜色呈自然的淡黄色,不漂白,无添加,口感纯净天然。

加水煮20分钟后,锅内的银耳已经非常浓稠了,胶质都熬出来了,甚至还能拉丝。

看起来像果冻一样,晶莹剔透的,十分诱人。

吃进嘴里,滑溜溜的,从舌尖滑入喉咙,那叫一个润啊!

而且胶质特别特别的多,一入口就能感受那种粘稠软糯的口感,幸福感油然而生。

煮的时候,可以加入红枣、枸杞、桂圆、冰糖等一起熬煮。

红枣的香甜、枸杞的酸甜、老冰糖的清甜……全都融入在软糯的银耳中,让人爱不释口。

这么好吃又好煮的银耳,对上班族来说,简直太方便了,能帮助节省不少的时间。

更懒人的做法,就直接放入焖烧杯里,倒入开水、冰糖、枸杞等其他食材,焖1.5小时以上,就可以食用了,时间越长胶质口感越好。

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