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中化农业发布《熊猫指南》第一期榜单

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新浪财经讯 3月21日消息,怎样的一碗米饭才算好,为什么有的橙子比别的好吃,这些到底能不能说清楚?中化集团旗下子公司中化农业今天发布了中国版“米其林指南”--《熊猫指南》第一期榜单。中化农业方面表示,希望通过此指南,树立中国优质农产品风向标,为农业现代化贡献力量。

‘’中化集团董事长宁高宁在发布会上表示,日常消费中让食物消费占的比例大一点,比买其他东西好的多,希望能借此提升国人的生活方式。他表示,《熊猫指南》推广的是很好的种植者,他们用不用化肥并不重要,关键是中国农业提升了。

《熊猫指南》核心的评价体系,就是对农产品优中选优。中化农业2017年就开展榜单评选工作,提出要打造的中国优质农产品榜单。熊猫指南团队在国内31个省市自治区,对主粮、蔬菜、水果三大类几百种优质农产品进行初查、复查、收获调查和实验室检测,完成了第一期榜单的全部调查和推荐工作。

中化农业有关人士介绍,调研员对被调查农产品的周边环境、品种性状、种植情况进行产前、产中和收获调查。此过程遵循五大标准:环境优、品种优、种植优、品质优及物有所值。

除此之外,工作人员将产地采集的样品直接寄到国内外多家顶尖实验室,进行理化检测(包括安全指标和营养指标)和感官评价(包括色、香、味、形)。最终,以这些主客观相结合的调查和检测结果,推荐三星评级:精选(selected)、优异(excellent)和极佳(outstanding)。

中化农业有关人士表示,《熊猫指南》与其它榜单不同,坚守“两有一无”原则:

有准确的地理红线,不再是泛地理概念。比如说,北京的平谷大桃好,但到底是哪家好?哪个品种好?多少亩地?产量多少?别的榜单没有告诉,但熊猫指南会给出准确的种植者信息和地块儿信息;

有退出机制,不是一劳永逸。熊猫指南每年春季和秋季发两次榜单,因为农产品的品质会受很多因素的影响,如果品质下降了,就会从下一次榜单中退出;

坚持独立第三方原则,不掺杂直接商业利益。熊猫指南不会向被调查的种植者收费,甚至不会提前告诉他们。

《熊猫指南》的首倡者中化集团农业事业部总裁覃衡德表示,《熊猫指南》希望上榜的良心种植者获得市场认可,得到品牌溢价,让每种农产品都有标杆,让良币站稳市场。

中化农业有关人士表示,熊猫指南不是一张简单的榜单,希望把它打造成有生命力的品牌,输出中国高端农业背后的大数据。(新浪财经 刘丽丽 发自北京)

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