科技小院博士生与马来西亚槟城州农户交流再生稻管理技术。（受访者供图）
马来西亚槟城州政府代表团来到福建实地考察学习再生稻种植技术。（受访者供图）
近日，在马来西亚槟城州一个叫浮罗山背的小镇上，举行了一场再生稻测产观摩会。
现场，槟城州首席部长曹观友一边俯下身仔细察看田里新生的稻穗，一边听福建农林大学教授、马来西亚槟城特色作物科技小院责任专家张志兴讲解技术原理。田埂上，还围着马来西亚的农业专家、稻农、华商代表和媒体记者。
收割后的稻桩再抽穗——这样的景象，此前在当地没有人见过。
海外科技小院能行吗？
再生稻，是福建农业科技成果的一张名片。
福建山多地少，耕地零碎。为从田埂缝里“抠”出产量，我省农业科技人员花了30多年，打磨出“三保两促一攻”机械化再生稻技术——一片田，种一次，收两茬，充分挖掘粮食增产潜力。
与技术相配套的，还有成熟的服务体系，其中便有科技小院——师生扎在田间，科研选题从一线来，服务追着农时跑。在福建，以再生稻为研究对象的科技小院已经运转了5年。
马来西亚稻米供给长期存在缺口，即便是耕作条件较好的槟城州，仍有三成稻米需要进口。
华闽数智（福建）科技有限公司在与马方业务往来中，敏锐察觉到当地对农业技术升级的需求，主动找到福建农林大学对接。
“粮食缺口意味着有市场，企业看中产业前景；高校要做的是科研和育人。”张志兴回忆，2025年初，校企双方达成一份试验共识：不同于以往纯粹的技术输出，这次要在马来西亚建一座科技小院，尝试把扎根田间、集育人科研与服务生产于一体的中国模式分享到海外。
在科技小院扎根7年的博士生郭春林，是项目派出的“探路者”。2025年3月，他随企业奔赴马来西亚调研，还把科技小院的故事讲给当地稻农和农业企业听。
这种模式，当地人闻所未闻。质疑很直接：年轻学生能扛得起田间技术服务？
郭春林指着自己晒得黢黑的脸答道：“农业看的是‘下基层的样子’。在中国，学生泡在田里、踩着泥地搞科研，不是坐在会议室讲PPT。我的肤色，就是最好的证明。”
对人的疑虑暂时搁下了，但对技术本身的担忧还在。后续交流中，马方抛出两大核心顾虑：一是当地从未实操过再生稻，这套技术能否适配本土的田块与气候；二是马来西亚对本土品种自主权看得极重，不会轻易放开外来稻种。
几经权衡，团队选定槟城作为首个落地试点。今年1月，马来西亚槟城特色作物科技小院正式挂牌，成为福建首个海外科技小院。落地后，项目选用马来西亚本土稻种MR333探索再生稻示范栽培。
不同于国内科技小院有专项经费、固定身份和成熟支撑体系，在海外建科技小院，没有先例，更谈不上配套资助渠道。
“企业帮着解决往返差旅费用，至于接下来的路该怎么走，当时没有现成答案。”张志兴说。这座海外科技小院承载着两层期待：一是验证再生稻技术在热带地区的适配潜力；二是检验国内成熟的科技小院模式能不能跨越山海，在异国土壤真正扎下根来。
问题出在哪？
今年8月，正赶上头季稻收割，福建农林大学师生团队再次奔赴槟城试验田。尽管示范田头季收割产量折合每公顷7吨，较当地常规种植增产15%，但眼前的景象却令众人心里一沉：示范田里大片稻桩被当地常规重型收割机碾得稀烂，歪歪斜斜埋进泥水里。
“明明一步一步教给当地了，怎么会这样？”站在田埂上，团队心里打鼓：这套在福建行得通的技术，在这里还灵吗？头季增产只是阶段性成效，再生芽能否顺利萌发仍是未知数，而这决定着试验的最终成败。
师生们发现，更深的阻碍在观念。
当地农户种稻多为直播模式——稻种催芽后直接撒进水田，省去育秧、插秧两道工序；田里习惯常年蓄水，少排水烤田。
而再生稻的成败，恰恰在于水稻各生育阶段水分的精细调控：长期积水会造成土壤缺氧，稻桩基部腋芽缺氧坏死；收割前田里泡得稀软，重型收割机一开过去，极易把稻桩碾进泥里，损毁再生芽。
技术交流会上，师生们苦口婆心。可一提起适时排水烤田，当地农户就连连摇头：“田里的水一退，杂草就要疯长。”
“有些事我们觉得该干，他们觉得不该干。语言能交流，观念未必相通。”跟着驻点的博士生李锦颖回忆道。
正当团队对再生稻在当地的推广前景犯愁时，水沟边上的几株水稻坚定了他们的信心——稻桩上竟冒出了再生芽。
“没有人专门管护，还能冒出这样的芽，这是土地自己给出的答案。”李锦颖说。
不是马来西亚不适合种再生稻，而是栽培管理方式必须跟着变！
抓住头季收割时的窗口期，团队迅速布设对照试验：在田里划出约120平方米的小地块，人工收割、小心保护稻桩，与旁边沿用当地机械收割的大田做对照，直观呈现碾压对再生芽萌发的影响。同时，引导农户完善田间排水沟等，一点点适应新的管护逻辑。
缘何收获“反向宽慰”？
10月31日，再生稻试验田项目迎来再生季现场验收。经过栽培方式的调整，示范田成功长出再生稻，实现“一种两收”。
但再生季的产量，并没有达到团队的预期。张志兴分析，减产的原因是多方面的，包括缺乏头季收割专用农机、排灌设施不完善等基础短板，加之试验田是开放的，周边稻田收割后引来麻雀、老鼠啃食稻穗。
让团队意外的是，他们收获了当地稻农的“反向宽慰”。“教授，在你们眼里产量不算好，可对我们来说，这已经是成功了。”拿出自家农场用于试验的槟城种植大户涂建文说。
对当地稻农来说，能亲眼见证本地水稻品种“一种两收”，本身就是一次认知的突破。这里的种植习惯、收割方式、水肥管理，几乎都是围绕一季稻形成的。要改、要推广，还有很长的路要走。
验收会上，曹观友当场表态，州政府将拨款采购适配再生稻收割作业的中国收割机。槟城州政府还向福建农林大学发来一封正式感谢信，赞扬团队“无私的知识分享”，以及对当地农粮产业发展的推动。
“国内再生稻打磨了30余年才达到如今的高产水平，不能指望搬到异国土地后一季就全部跑通。”张志兴感慨，试错、磨合、等待，是海外农业技术推广的必经过程。
福建农林大学再生稻团队的南洋实践，是农业技术出海大潮里的一个掠影。
试验推进期间，涂建文先后两次到访福建，实地察看再生稻示范田，拍下田间实景回去分享给当地农户。槟城州政府也多次派出代表团专程到福建，走进田间、科技小院考察学习。
疑虑，在亲眼所见中慢慢消解。
被改写的，还有团队最初“技术输出”的朴素想法。“不同国家国情不一样，出海这条路，确实不易。”回望这一年，张志兴坦言，“技术合作不是单向的传递，我们把技术带出去，也让当地合作者走进中国，实地感受中国农业的实践。双向奔赴，才是有效的交流。”
