24元每公斤!永康这种秋冬鲜果上市
(来源:永康人)
秋冬时节,又到了人参果集中上市的销售旺季。11月13日,记者来到永康农贸城,看到不少水果摊位都整齐摆放着散装和预包装的人参果,不少市民驻足挑选、询问价格,摊位前人气十足。
正在挑选人参果的市民陈女士说:“之前在外地尝过一次,口感清润可口,很好吃,现在看到本地市场有卖,准备买两盒带回家给家人尝尝。”现场还有不少市民一次性选购了两三斤散装人参果,打算当作餐后鲜果。
“近期人参果日销量稳步上涨,回头客占比不断提升。每年这段时间是人参果的集中上市时段,近期本地市场到货量持续增加,前来选购的顾客明显增多。目前市场内散装人参果零售价为24元每公斤,单盒预包装人参果售价为10元一盒。”摊主赵女士说道。
作为特色食用鲜果,人参果的维C含量是柠檬的3倍,口感清甜多汁。除直接鲜食外,也可用于搭配轻食沙拉、鲜榨果汁。
现场,摊主还现场给顾客分享起了人参果的挑选小技巧,帮大家避开“寡淡无味”的生果坑,记住几个小要点,就能轻松选到清甜多汁的好果:
看果型:优先选圆润的圆果改良品种,避开长椭圆的老品种,圆果皮薄肉厚、汁水更足,甜度明显更高。
看表皮:选底色金黄、分布自然淡紫色条纹的果子,表皮鲜亮光滑没有褶皱,这种是自然成熟的树熟果,风味更足。
掂重量:同样大小的果子选更沉的,说明水分充足、新鲜度高,不会是放置太久流失水分的寡淡果。
闻气味:凑近能闻到淡淡的清香味,没有异味的果子成熟度刚好,吃起来清甜带果香。
人参果虽然好吃
但这三类人要注意
·糖尿病患者
人参果吃起来虽然不是很甜,但它的含糖量有18%左右,所以糖尿病人要注意控制好食用量,避免摄入过多导致血糖升高,影响病情。
·肾病患者
人参果中的矿物质含量丰富,而对于肾病患者来说,过量摄入矿物质可能加重肾脏负担。
·肠胃较弱者
本身胃肠道消化功能较差的人群,过量食用人参果后会加重胃肠道负担,更容易引发腹胀、腹痛、恶心等不良反应,因此建议一天食用不超过2个。
你爱吃人参果吗?
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融媒记者:董碧冰 施萱萱
融媒编辑:华偎兑
校对:董碧冰
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