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一餐热乎饭,让学生“吃饱”更“吃好”

兵团日报

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●兵团日报全媒体记者 陈琼 通讯员 李博 何瑞娜

清晨,五家渠高级中学渐渐喧闹起来,学生有序走进校园,食堂后厨已是一片忙碌。冷链配送车准时抵达、卸货,各窗口菜品陆续备妥,热气裹挟着饭菜香气,在食堂里弥漫开来。

学校后厨入口,一台智能晨检仪正在“值守”。“员工到岗第一件事就是晨检,刷脸核验健康证、测量体温,同步排查手部创口、皮肤异常,一旦发现问题立即预警,不符合要求,坚决不能进入操作区。”该校餐饮部经理张晓宇介绍。

党的二十届五中全会提出,统筹发展和安全,加强普惠性、基础性、兜底性民生建设,做好安全生产、防灾减灾救灾、食品药品安全和社会稳定工作。

一餐热乎饭,连着千家万户的牵挂,承载着教育的温度。六师五家渠市把校园餐专项整治作为重点民生工程,以实打实举措守护学生们“舌尖上的安全”。

近3年来,六师五家渠市累计投入120万元资金,完成18所供餐学校食堂改造,使老旧后厨焕然一新;全面推行大宗食材集中统一采购,食材溯源合规率达98%,餐费也较市场同类配餐标准低30%至50%。

“女儿告诉我们,学校的饭菜花样多、味道好,比在家里吃得还开心。”11月10日,五家渠第三中学食堂内,前来品评午餐的学生家长张玉兰满意地说。

在这所学校,校领导与中层干部须常态化陪餐;家长代表每周不定时入校品评,以“妈妈的标准”试菜打分,相关意见建议直接向学校反馈。师市每年都会组织党代表、人大代表、政协委员走进各校食堂实地督查、随堂就餐,将收集到的意见建议提交相关部门进行闭环整改。

近年来,六师五家渠市市场监管局累计检查校园食堂1600余家次,搭建“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台,60家校园食堂实现智慧监管接入率、大宗食材统一采购率、食品安全责任险投保率“三个100%”。

与此同时,该师市纪委监委派驻纪检监察组紧盯校园餐突出风险隐患,围绕制度执行、食材配送、资金使用、陪餐实效等关键环节精准监督,筑牢廉洁防线。

“把党的二十届五中全会精神落到基层,贵在行动、重在实效。我们将锚定安全、营养、透明、惠民目标,用看得见的变化回应师生和群众期盼,真正实现安全提级、营养提质、负担减轻、民心升温。”六师五家渠市教育局三级调研员许婧说。

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