□重庆晨报特约撰稿 熊家林
一场国家级非遗盛会踏冬而来，四海匠人跨越山河奔赴渝州，以烟火美食寄寓乡愁，以巧手器物承载千年文脉。一食一味藏山河气度，一器一物续古今薪火，平凡烟火与沉静匠心相融共生，尽展中华非遗生生不息的温润风华。近水楼台先得月，我与好友结伴先行，赴这场初冬最温暖的文化邂逅。
一
初冬暖阳穿透薄云，温柔铺洒在南坪重庆国际会议展览中心的广场上。微凉的山城，丝毫挡不住这场文化盛会的滚烫热度。第九届中国非物质文化遗产盛会如期启幕，五天盛典荟萃全国890项非遗项目，930多位传承人携毕生技艺、千年底蕴，千里赴约、相聚山城。
五大主题展区次第铺展、相得益彰：厚重恢宏的非遗保护成果、烟火氤氲的山河美食、古韵新生的非遗时尚、温润济世的传统医药、融智创新的匠心智造。曾经散落南北乡野、隐匿于市井街巷的文脉珍宝，挣脱地域阻隔、走出岁月深处，齐聚山水重庆。
这是一场山河与城市的温柔相逢，一场传统与现代的古今对话。尘封千年的非遗不再束之高阁，而是舒展鲜活姿态，走入寻常百姓视野，在初冬暖阳里绽放温润绵长、生生不息的东方气韵。
盛会最动人的底色，是滚烫不息的人间烟火。广场之上，“百味山河·非遗美食风物集”绵延铺展，连片红色展棚错落有致，串串红灯笼迎风摇曳，满目热烈的中国红，驱散了冬日清寒。摊位间热气袅袅、香气萦绕，熙攘人流往来穿梭，笑语潺潺、暖意融融。高悬的“乡愁记忆”牌匾，一语道破真谛：一方风味滋养一方山河，一味烟火安放一世乡愁。
二
天南地北的非遗美食跨越山海、齐聚一堂。广西桂林米粉汤清粉柔，古法工艺锁住岭南山水的清雅灵秀；广东潮州牛肉丸经千锤百炼，弹嫩鲜香间沉淀着潮汕人世世代代的勤恳质朴。海南文昌鸡、淮安茶馓、赣南嗦粉、南宁老友粉、潼关肉夹馍等，百余种南北风味小吃错落排布，方寸展台之间，收纳万里山河的市井百态。
故土风味，最是抚慰人心。彭水郁山鸡豆花清鲜温润，万州格格白雾升腾，永川九大碗延续巴渝宴席礼俗文脉，德庄火锅红汤翻滚、热辣赤诚，是刻在重庆人骨子里的烟火情怀。黄花园酱油、永川豆豉、江津米花糖、合川桃片等巴渝老字号，承载着山城岁月记忆，成为市民珍藏的温情伴手礼。118项非遗美食齐聚山城，让人们足不出渝，便可舌尖遍历山河万里。
往来游人悠然漫步，白发老者驻足品尝熟悉的老味道，回味旧时光景；年轻父母携孩童品鉴传统风味，在烟火氤氲中启蒙传统文化；结伴游人边走边尝，在热气升腾间触摸人间温柔。每一道非遗美食，从来不只是饱腹佳肴。一揉一捶坚守古法，一蒸一煮延续文脉，代代匠人甘于平淡、坚守初心，让山河风味代代相传，让漂泊乡愁有所归依。沸腾烟火是非遗最鲜活的活态传承，让千年文脉褪去高冷，化作唇齿留香的温暖，温柔地治愈寻常岁月。
三
若说美食非遗是流动的烟火文脉，展厅中的手工非遗，便是凝固千年的时光匠心。步入恢宏静谧的会展大厅，外界喧嚣悄然褪去，一室清雅沉静。纺织印染、民族刺绣、藤编木作、古建营造，全国各地的指尖技艺荟萃一堂，一器一物藏风骨，一针一线续华章，静静诉说华夏文明的璀璨与绵长。
织为经纬，章为华彩。古老木质织机静静伫立，丝线纵横交错，一推一拉、一穿一引，复刻着千年蚕桑缫丝织造的古老智慧。草木染缬布艺温润素雅，取山川草木原色，成自然灵动之态，藏着古人道法自然的通透哲思。56个民族华服锦绣斑斓、形制各异，其中凉山彝绣最是动人，太阳纹、花草纹鲜活灵动，承载着少数民族对天地自然的敬畏和赤诚。两位彝族绣娘端坐案前，银针起落、彩线翻飞，指尖流转的，是从未中断的民族技艺与文脉传承。
展厅之内，件件匠心珍品惊艳时光。匠人荀建恪守古法榫卯工艺，以楸木、核桃木为材，1:20精准复刻应县释迦塔模型。整座楼阁不施一钉一铆，全凭斗拱咬合、榫卯拼接，飞檐翘角精巧绝伦，将辽代古建筑的恢宏气度与古人超凡智慧，浓缩于方寸之间，令人叹为观止。
汉中藤编作品《藤飞》守正创新、突破桎梏，匠人以柔韧青藤、清雅竹篾为原料，编织出飞扬灵动的艺术造型，山野质朴风骨与现代美学完美相融，尽显非遗新生的蓬勃生机。一根平凡藤条，经匠人指尖反复打磨、精工编织，终蜕变为雅致温润的传世器物。
大江南北的匠心风物在此交融共生，江苏工艺温婉灵秀，中原器物厚重古朴，东北作品雄浑大气。南北技艺碰撞、东西文脉相融，让观者沉浸式体悟传统手工艺的深厚底蕴。在这里，非遗不再是书本冰冷的文字符号，它可触可感、鲜活立体，在匠人指尖苏醒新生，在新时代岁月里熠熠生辉。
四
一场初冬非遗盛会，一半是烟火温情，一半是匠心独运。场外百味美食，扎根三餐四季，以烟火温润人心、延续市井文脉、承载人间乡愁；场内精工器物，沉淀岁月初心，以匠心坚守本真、赓续千年文明、传承民族风骨。烟火与匠心，一动一静、一俗一雅，相辅相成、彼此成就，共同构筑起中华非遗最温暖、最动人的精神底色。
烟火非遗扎根民生日常，先民将山河风物、民俗人情、生活智慧融进饮食技艺，代代赓续、生生不息，让文化传承可尝、可感、可温暖。匠心非遗沉淀岁月初心，无数传承人择一事、终一生，耐住寂寞、坚守古法、守正创新，让古老技艺跨越千年时光，依旧风华不减。
游人穿梭于广场与展厅之间，从舌尖百味读懂山河辽阔，从指尖匠心看见文明璀璨。老者回望旧艺、感念岁月静好；青年品读匠心、筑牢文化自信；孩童初识非遗、埋下传承火种。这场山海相逢、古今邂逅，不仅是文化血脉的接续绵延，更是东方文脉的新生绽放。
盛会有期，薪火无疆。五日相逢虽转瞬落幕，却让山河温度、匠人赤诚、千年文脉深深扎根山城。这场热气腾腾的非遗邂逅让我们懂得：中华非遗从来不是封存展馆的古董，而是流淌民族血脉的文化基因，是藏在人间烟火中的诗意温柔，是跨越千年依旧鲜活的东方浪漫。
百味山河入渝来，一腔匠心贯古今。烟火不息，文脉永续，千年匠心与万里山河相融，终将在岁月长河中绵延不绝、生生不息。
