（来源：上观新闻）
走进三星镇平安村，最先撞进鼻子的，是稻香混着咖啡香。
村里一处闲置多年的破旧辅房，如今被改成了一间有温度的乡村休闲空间。推门进去，老人们在这儿聊天，孩子们在这儿做手工，村干部开碰头会也选这儿，这里是村里最热闹的“公共客厅”。
更特别的是这里的乡村特调——
葛根咖啡：本地葛根入咖，温和回甘
苦草咖啡：带着苦草特有的清香，是崇明人熟悉的那一口味道
但平安村的故事，不只在咖啡里。这里可是崇明白山羊的种源保护地。28亩的欢乐牧场，年出栏量正从500头向1000头迈进。羊场不仅让村民有实实在在的获得感，还帮大家给羊配种、兜底卖羊；秸秆喂羊、羊粪还田，循环农业在这里被玩得明明白白。2024年9月，村里还和上海交大都市农业重点实验室合作，挂牌成立了药膳羊循环产业示范基地。
坐在窗边，窗外就是稻田，时不时路过几只羊。村里有了这样一个能歇脚、能聊天、能喝杯特调的地方，日子也跟着有了新味道。
崇明区三星镇平安村·咩咖啡馆
