以家宴之礼，聚四海归心。11月9日，由中央广播电视总台华语环球节目中心打造、贵州茅台独家冠名的美食文化节目《名厨家宴》正式开播。茅台携手总台，以家宴为纽带、以美酒为载体，共同开启一场跨越山海的中华饮食文化寻根之旅。
家宴，是中国人团圆相聚、礼敬亲朋的情感仪式，承载着一方风物、家族记忆与处世哲思，这与茅台根植中华礼俗、坚守匠心传承、传递和美情谊的文化内核高度契合。节目秉承“以国之名厨，访家之文宴”的创意，融合纪实探寻与真人秀形式，以“移动厨房”奔赴十座城市，集结名厨、文化学者、嘉宾、主持人组成寻味团，循着“缘起·宴之约——寻味·宴之源——共创·宴之技——礼成·宴之礼”四幕叙事，挖掘各地宴席背后的文化密码。
首期节目走进泉州，一席“宋元海丝宴”依托古籍《山家清供》，循闽南古礼，融本土山海食材与舶来香料，再现刺桐港海纳百川、包容互鉴的海丝文明底蕴。首期节目一经播出，全网曝光量超3.64亿，总播放量达7000万，收获全网十余条热搜，掀起全社会品读中华家宴文化的热潮。
后续，节目还将奔赴湛江、佛山、莆田、铜仁等十座城市，解锁不一样的宴席文脉。湛江年例宴，一桌盛景写尽雷州半岛渔农相融的烟火日常；莆田平安家宴，沿海人家将对平安顺遂的期许烹入菜肴；铜仁三朝酒，藏着武陵山地代代相传的生命礼俗与温情……而在每一席之上，茅台精品酒的醇厚酱香与家宴的烟火气彼此成全，一桌饭里融汇山海，一杯酒里沉淀时光，宴罢回味余香，是“酒满茅台，情满家宴”的余韵悠长。
每周日19:30档，锁定CCTV-4《名厨家宴》，品乡土风貌，见人情温暖，和贵州茅台一起，共赴一席有酒、有菜、有情、有根的家宴。
一餐家宴，承载家国温情；一杯酱香，联结四海同心。未来，茅台将持续以文化为桥，以美酒为媒，持续挖掘传统礼俗、饮食文化的时代价值，让家宴烟火温暖万家，让中华味道、中国酒香走向更广阔的世界。
来源：茅台融媒体中心
