大连新闻传媒集团/大连云记者邵海峰
在国家会展中心食品及农产品展区8.1HB3-01展位，铁板上的澳大利亚黑金和牛滋滋作响，浓郁肉香混着咖啡、葡萄酒的醇厚香气在展区里飘散，往来客商和观展观众循着香气驻足停留……这是记者在第九届进博会大商集团展台看到的鲜活一幕。
本届展会，大商集团展台坐落于展馆主通道核心位置。大商集团营销部负责人颜廷钰介绍，今年的展厅面积超1000平方米，展馆以中央全品类综合展示区为核心，承载产品品鉴、新品首发、直播推介等多元活动；展区内设置牛肉、葡萄酒、咖啡等特色主题场景，还原各类食材原产地风貌。开放式入口、流畅的观展动线，为客商与观展者提供了沉浸式、互动式美食体验。
据介绍，本届进博会，大商集团集结来自6个国家和中国香港地区、涵盖20余个品类的200余款全球稀缺美食集中亮相，多款重磅新品首发。其中，巴拿马卡门庄园瑰夏冻干咖啡实现全球首秀；澳大利亚黑金和牛战斧牛排、T骨牛排，法国拉彤巅峰红葡萄酒、贝赫纳德城堡回响红葡萄酒等新品也首次对外公开亮相，丰富的首发矩阵全面展现企业全球供应链实力。
作为进博会的资深参展企业，大商展台一直是食品展区人气旺、体验感强的特色点位。沉浸式的现场品鉴体验，让往来参观者直观感受全球顶级食材的品质魅力。现场煎制的厚切和牛肉质细嫩、油脂丰盈，展台前一直有人排队体验，不少参观者品尝后连连感叹：“不用走出国门，就能吃到原产地直供的顶级食材，口感和品质都特别地道。”一位上海的咖啡爱好者现场体验瑰夏冻干咖啡后表示，产品花香干净、酸甜均衡、回甘持久，创新速冻技术做成的速溶咖啡也改变了传统精品咖啡的饮用方式。
11月6日，大商集团在展台举办了新品发布仪式暨稀缺珍馐品鉴活动，现场同步开展咖啡烘豆实景演示，完整还原咖啡生豆蜕变过程。展区内，不时有采购商和海外供应商与大商团队面对面交流，问询供货、价格、配送周期等情况。
据了解，这是大商集团连续第九次登上进博会舞台，称得上是进博会的“全勤生”。多年持续赴约，源于企业对进博会开放平台价值的认可。“进博会为企业搭建起联通海内外的贸易桥梁，让源头产地资源、海外供应商、国内采购商、终端消费者在这里相遇，为供应链拓展和市场对接提供了难得的机遇。”颜廷钰表示。
据了解，从第八届进博会到本届展会的一年间，大商集团持续放大进博会的溢出效应，在大连布局落地跨境电商总部、保税总店等新业态平台，创新打造“金普前店后仓+城市展示总店”模式，把进博会的经贸对接，延伸为全年常态化的跨境贸易通道和内外贸双向协同，让全球好物的流通渠道更加顺畅，也让进博会的开放红利持续释放。
展台亮眼表现的背后，是大商集团多年持续布局全球化供应链的积累。集团搭建起“全球直采、海外直营、全渠道销售”一体化产业体系，完成从传统零售企业向全球稀缺食品综合供应商的转型。作为本土成长起来的大连企业，大商集团在进博会舞台上的表现，也是大连企业积极拥抱对外开放、深耕国内国际双循环的生动缩影，是大连企业深度塑造品牌、服务广大消费者的鲜活实践。
大商集团表示，将立足进博会开放舞台，持续深耕全球化全产业链，不断挖掘全球优质产地资源，丰富产品矩阵、创新消费体验，依托成熟的全球化全产业链，联通世界、服务国内，以优质进口供给助力消费升级、赋能中外经贸融通。
