（来源：湖南金融）
二十四节气——立冬
立冬是冬季的首个节气，标志着时序正式步入冬令。此时湖南尚未进入气象意义上的冬天，常出现风和日丽的“小阳春”天气，白天气候温煦，早晚凉意渐深，昼夜温差持续拉大，晴日里天朗气清，秋韵仍留三湘大地。随着冷空气活动渐频，气温下降速度加快，降水进一步减少，空气干爽，万物开始由秋收转向冬藏。
《月令七十二候集解》将立冬分为三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。时节流转，湘北晨间水面偶现薄冰，土气渐凝；山野间银杏铺金、枫香染赤，柿柚垂枝、忍冬凝翠，林木斑驳交错，尚未尽褪秋妆。候鸟陆续南迁，郊野禽鸟敛迹，田间水畔静气渐生，三湘大地褪去繁盛，渐显沉静疏朗的冬意。此时湖南农事正逢收储交替的繁忙时节。晚稻陆续归仓，红薯挖收入窖，雪峰山麓蜜橘满枝，果农忙着采摘装运。农家趁晴好天气伐竹制器、晾晒干货，处处透着秋收冬藏的踏实与丰盈。
立冬时节，湖南民间素有“立冬补冬，补嘴空”的传统。长沙城乡多在此时腌制腊鱼腊肉，经盐渍、风干、烟熏而成“冬腊肉”，是湘地冬日常备的风味食材。湘中湘南一带喜打糍粑、煮甜酒，糯米温补中气，甜酒驱寒活血，是应季的温润食味。常德等地盛行热气腾腾的钵子菜，羊肉炖萝卜最为常见，民间有“萝卜上街，药铺关门”的俗语，萝卜清润消滞，搭配羊肉温补而不燥，契合湘地冬令食养之道。湘西、湘北百姓则晒冬菜、腌坛子菜，储备越冬菜肴。人们以温热烟火抵御渐浓寒意，在寻常饮食间安享冬初的沉静时光。
节气话防非|了解“云养经济”非法集资特征
近年来，互联网经济快速发展，一些不法企业和个人打着“云养经济”的旗号，通过互联网App、电话宣传、组织聚餐旅游和参观养殖场等方式虚假宣传，这类“云养经济”业务模式已脱离了商品交易的实质，由正常销售行为异化为追求高额回报的非法集资行为，资金安全无法保障，相关风险需警惕。其主要特征如下：
（1）虚构养殖项目。有些“云养殖”平台可能根本没有实际的养殖基地，通过伪造图片、视频等手段构建虚假的养殖场景，或将养殖规模、产量严重夸大，还可能通过组织聚餐旅游和参观养殖场等方式虚假宣传，诱导消费者线上认购。但实际上，投资者购买的“虚拟动物”可能根本不存在，或者与实际的养殖能力严重不符。
（2）承诺短期高额收益。许多云养殖平台向投资者承诺短期内远高于市场平均回报率的收益，且保证低风险甚至无风险，这些不切实际的承诺往往是吸引投资的重要手段，但背后可能并无真实的盈利模式支撑。并且，真正的养殖业需要较长的时间周期才能产生收益，不法分子通常承诺投资者短期内可以获得高额回报，以此吸引急于求成的人群，这显然不符合正常的商业逻辑。
（3）资金流向不明。不法平台通常会声称所募集的资金用于扩大生产规模、购买饲料等，然而投资者却很难追踪资金的真实去向，平台可能将资金用于非养殖项目，如支付前期投资者的利息、用于个人挥霍或挪作他用。
（4）传销推广模式。一些非法平台为了鼓励现有投资者推荐新投资者加入，通常会设置“代理商”制度，如通过“扫码购鸡”推荐他人购鸡可返利，从中获取额外收益，从而鼓励投资者发展下线，形成不断扩大的网络，具有传销的性质。“云养殖”作为一种创新模式，具有一定的创新意义和发展潜力，但也存在着被非法集资活动滥用的风险。
