（来源：上观新闻）
第九届中国国际进口博览会正在举行，连续九年参展的光明食品集团以“世界美食，光明味来”为主题，打造总面积3096平方米的“THE SMART CHAIN 全球食品集成分销平台” 展区，围绕全球食品贸易供应链、高质量蛋白、高标准保供、高品质农业与服务四大板块，全景呈现从全球产地生产、加工制造到终端供应服务的完整产业链路，在集中展示新品成果的同时，深化海内外产业对接合作。
本届展区打破传统按经营主体陈列的模式，以原料、半成品、成品的产业链逻辑重构展陈体系，全方位呈现集团全球食品集成分销的核心能力。
展！全链路布局 展现全球产业网络
走进7.1H馆，肉类、乳制品、水产、粮油、酒饮等产品汇聚一堂。这里既有来自世界各地的优质食材，也有上海老字号的创新产品。但对于专业采购商来说，展台的看点不仅在产品本身，还在于原料采购之后，如何加工、配送，又如何适配不同终端的需求。
在光明肉业展台，弧形绿廊将牧场养殖、生产加工、冷链运输与终端消费串联起来。上海水产集团的船型开鱼台“载鲜之舟”，则通过远洋产业链沙盘和特色产品展示，呈现海洋食材从远洋捕捞到餐桌应用的过程。两条不同的产业链，展示的都是优质原料进入消费市场所需要的加工、品控与流通能力。
这一思路也延伸至城市服务。光明校餐展台将营养套餐、集中采购、食品安全管控与配送环节纳入同一展示场景，呈现一份学生餐背后的供应保障体系；上蔬集团打造“智慧食链中枢”，通过价格行情、食品安全监测等信息，呈现农产品流通中的数智化管理能力；光明城市服务以“城市厨房”为载体，带来团餐、社区餐饮等多元服务方案。
从海外采购到本土制造，从食品流通到城市服务，不同业务在展区内形成相互关联的产业图景。对于光明食品集团而言，展台展示的不只是能够出售的商品，更是围绕客户需求整合多元资源、形成稳定供给的综合能力。
品！多场景体验 集中发布创新成果
一个国际食品品牌进入新市场，既要带来独特的风味，也要理解消费者的生活习惯。今年展区里，不少新品正是从这一细节入手。
来自新西兰的新莱特乳制品、澳大利亚玛纳森食品、意大利Salov橄榄油、以色列Tnuva乳酪等集中亮相。翡丽百瑞推出清淡风味橄榄油喷雾，为日常烹饪提供更便于控制用量的形式；西班牙ALBO金枪鱼罐头带来可视轻启罐新包装，把产品创新落在开罐与使用体验上。新意未必来自复杂技术，有时也来自对一餐一饭的细致观察。
国内品牌同样在寻找传统风味的新表达。冠生园取云南沧源米团花花蜜开发“东方黑蜜”，让特色产地资源以新的产品形态走向市场；光明肉业携手《一饭封神2》星厨推出联名系列，将专业菜肴的风味融入便捷食品；石库门·时迹系列以真实年份为特色，为海派黄酒探索新的品质表达。进口好物与本土新品同场出现，呈现出食品消费市场多层次的需求。
新品之外，展区的体验方式同样丰富多彩。玉棠糖水铺以红糖、全蔗糖糖浆搭配光明鲜奶，呈现五红炖鲜奶、双皮奶等特色甜品，让原料的不同应用方式直观可见；光明农发集团设置碾米互动区，观众可以亲身体验稻米加工过程，了解精白米、胚芽米与糙米的差异；光明肉业通过AI拍照机，让观众与品牌IP趣味互动；光明商业供应链则将非遗手敲小核桃、3D打印定制等体验搬进展台，让传统工艺与现代技术碰撞出新的趣味。与此同时，光明乳业“随小牛”AI互动、光明好选与白玉兰直播间联动，让现场体验进一步延伸至数字消费场景。
与此同时，光明食品集团全力推动 “展品变商品”，实现进博效应向日常消费场景延伸。农工商超市、好德、可的、第一食品等线下门店与线上平台联动发力，“Yo・龙门” 门店上架进博特选产品与展会同款菜品，同步开通金枪鱼产品线上预订通道；光明谷锦与老娘舅联名新品加快全渠道铺设，推动进博新品快速走进市民生活。
谈！深层次对接 深化全球产业合作
11月6日，光明食品集团旗下多家企业依托进博会平台深化合作，涵盖国际采购、加工制造、零售渠道及健康养老等多个领域，推动全球优质资源与国内市场需求进一步对接。
在国际贸易领域，光明国际旗下肉类贸易板块与阿根廷企业签署高蛋白肉类采购协议，进一步拓展海外优质牛肉资源，丰富国内高品质蛋白供应。
在渠道拓展方面，光明肉业旗下新西兰银蕨农场与美团小象超市签署战略合作协议，依托草饲冰鲜牛羊肉资源与即时零售网络，让优质进口生鲜更加便捷地进入中国家庭。光明乳业则与河南连锁超市品牌淘小胖开展定制产品合作，推动优倍鲜、如实系列进一步拓展区域商超市场。
在食品制造领域，光明冷饮与DQ合作推进奶浆本土化生产，发挥生产工艺、品质管理和冷链配套优势，提升原料供应效率。与此同时，光明乳业与Tims进一步深化长期供货合作。自2019年双方建立合作以来，光明乳业持续供应冷藏牛乳，见证Tims在华门店从一家发展至千余家。
合作还延伸至健康养老领域。当天，上海康养与上海市养志康复医院签署战略合作协议，双方将结合养老机构、护理院的服务场景与康复医院的专业医疗能力，围绕资源共享、场景共建、数智应用及服务衔接深化合作，推动专业康复资源更好融入养老照护。
从海外采购到国内销售，从食品制造到康养服务，一系列合作体现了光明食品集团多元产业的协同优势，也让进博会上的开放机遇进一步转化为服务市场与民生需求的实际成果。。
连续九年参展进博会，光明食品集团始终以链接全球资源、服务民生需求为初心，将全球优质食材与产业合作成果融入市民日常三餐四季。 将展会上的新发现转化为百姓生活中可感可及的日常消费体验，正是集团对 “世界美食，光明味来” 主题最朴素的践行与诠释。
原标题：《光明食品集团九赴进博，用世界美食展现“光明味来”》
栏目主编：戎兵
来源：作者：文汇报 徐晶卉
