（来源：廊坊日报）
转自：廊坊日报
本报讯（记者 马颖劼）为整治线上餐饮突出乱象，守护群众“舌尖上的安全”，安次区市场监督管理局创新推行综合评定加“红黑榜”公示监管机制，全面规范入网餐饮单位经营行为，持续净化网络餐饮消费环境。
本次专项整治采用全方位、精细化综合评定体系。执法人员以日常监督检查为基础，围绕线上线下公示信息一致性、从业人员健康管理、后厨环境卫生三大核心维度，对辖区网络餐饮经营者开展量化考评。重点核查商户线上线下经营信息是否统一，严厉排查“幽灵外卖”等违法违规情形；严格督查从业人员持证上岗、定期体检等健康管理制度落实情况；细致排查后厨环境卫生、食材采购储存、食品加工制作、餐具清洗消杀等关键环节，实现监管全覆盖、评判有依据、整治无死角。
依托量化考评结果，该局建立网络餐饮经营户“红黑榜”动态发布机制。红榜择优公示证照齐全、操作规范、卫生达标的优质餐饮商户，树立行业标杆，发挥正向示范引领作用；黑榜集中曝光线上线下信息不符、后厨环境脏乱、存在食品安全隐患的违规商户，实施重点监管，督促限期整改、规范经营。
所有上榜商户名单统一在安次区市场监管局官方公众号对外公示，接受社会监督。通过公开晾晒经营状况，让诚信经营者获认可、失信违规者受约束，倒逼网络餐饮经营者压实食品安全主体责任、强化行业自律，营造“合规经营、失信受限”的良好行业氛围。
安次区市场监管局将持续深化巡查评定工作，持续加大网络餐饮食品安全治理力度，健全信用约束与社会共治体系，不断提升网络餐饮食品安全治理效能，全力守护广大消费者饮食安全与合法权益。
