转自：新华财经
地处黄河上游的甘肃省临夏回族自治州，立足当地特色资源，将花椒培育成群众增收的主导产业。目前，全州51.26万亩花椒完成采收，一粒粒小小的花椒果，正成为推动区域乡村振兴、促进民族地区团结稳定的重要支撑。
千年栽培孕育富民大产业
临夏花椒种植历史悠久，栽培史已逾一千三百年。自20世纪60、70年代开始规模种植，在农业综合开发、特色经济林建设、退耕还林等项目和政策带动下，全州花椒种植面积不断扩大，逐步形成沿刘家峡库区周边“四县八乡”的核心产区。
目前，全州花椒种植面积达51.26万亩，挂果面积45.75万亩，涉及4县57个乡镇、267个行政村的5.3万户群众，有专业合作社、加工企业等105家。其中，积石山县30万亩、临夏县16.7万亩、永靖县3.06万亩、东乡县1.5万亩。
临夏是全国18个红花椒核心主产区之一，是甘肃省继陇南、天水之后的第三大红花椒主产区，积石山县被评为“中国花椒之乡”。2025年花椒产量达1.3万吨，产值8.84亿元，核心产区莲花等8个乡镇群众花椒收入户均2万元至2.5万元，人均6000至7000元，约占当地人均可支配收入的54.2%。
政策资金协同发力补链强基
针对花椒品种单一、栽培管理粗放、销售滞后、品牌影响力弱、产业链条短等问题，州委、州政府高度重视产业培育引导。近三年，州县两级整合东西部协作资金、乡村振兴衔接资金、行业部门产业资金，多方投融资累计投入2.1亿元，用于基地建设、精深加工、品牌建设、市场拓展、低产花椒园提质增效、储藏运销等方面，推动产业逐步实现“三个转变”。
2024年以来，全州投资1.3亿元，在花椒精深加工方面，建成标准化厂房、冷藏保鲜库及花椒不落地加工生产线；在产业提质增效项目方面，借助重庆市江津先锋花椒城有限公司在种植技术、市场营销、资源配置等方面的优势，构建州林草局、县林草中心、江津公司、乡村两级管理服务人员、本地合作社“土专家”五方共同参与机制，实施补植补造、病虫害防治、科技培训等技术措施。
市场开拓方面，州里多次组织赴四川、重庆考察学习，参加重庆市火锅博览会、世界林木业大会等全国性展会。2024—2026年连续举办三届临夏花椒产销对接大会，承办花椒产业国家创新联盟年会，吸引全国13个省份行业专家、100余家经销企业参与，产销对接活动签约认购临夏花椒1080万斤，为椒农增收2.8亿元。目前，临夏花椒已纳入全国花椒价格指数监测体系。
合作社联农带农打通产销末梢
在积石山县银川镇，总投资320万元、占地12亩的花椒综合交易市场于2020年9月竣工投用，由建平花椒专业合作社运营管理。市场集交易、加工、仓储、展销、电商直播、技术培训于一体，年花椒交易量可达16万斤，销售额突破5600万元，辐射周边2县9个乡镇。合作社推行“党建+合作社+农户”模式，现有入社农户65户，吸纳本地劳动力42人，2024年发放务工工资40.16万元，定向带动100户脱贫户开展技术培训，有效破解椒农“丰产不丰收、好椒卖低价”难题。2018年该合作社取得绿色产品认证，注册“李建平”花椒商标，带动全县形成30万亩种植规模、3.15亿元年产值的产业格局。
在临夏县莲花镇焦张村，隆盛源花椒种植农民专业合作社2019年8月注册成立，采用“合作社+基地+农户”模式，现有社员5户、标准化花椒种植基地50亩，辐射带动周边椒农20户，立足莲花镇山地气候培育优质“大红袍”花椒。合作社常态化开展修剪、病虫害绿色防控、科学施肥、晾晒加工等技术培训，配套建设花椒烘干加工场地，实现鲜果就地加工，有效解决椒农晾晒难、损耗大的短板。
从银川镇花椒综合交易市场到莲花镇标准化种植基地，合作社一头连着千家万户椒农，一头连着全国大市场，成为稳定收购价格、降低流通成本、提升种植水平的重要纽带。在建平合作社等新型经营主体带动下，银川镇全镇花椒栽植4.7万亩，年产花椒262万公斤，户均花椒增收3.83万元，人均花椒收入突破8000元，成为全县花椒产业发展的标杆样板乡镇。
调研发现，临夏花椒产业仍普遍存在田间管理粗放、科技化水平不高，产业链条过短、产品附加值不高，品牌影响力弱、缺乏市场话语权，市场主体零散、无大型龙头企业等问题。对此，临夏州已明确多主体培育、标准化管理、品牌化打造、长远性谋划四项举措，推动更多临夏“花椒产品”向“花椒品牌”迈进，让小花椒持续成为群众稳增收的富民产业。（曾喆）
编辑：赵鼎
