中国质量新闻网讯 为切实防范化解食品安全风险，压紧压实食品经营主体责任，保障辖区群众饮食安全，近日，兰州市西固区四季青市场监管所组织执法人员在辖区开展食品安全专项检查行动，对重点场所、重点品类开展拉网式排查，全力守护群众“舌尖上的安全”。
本次检查聚焦西固区工人俱乐部餐饮门店、网红门店、小食杂店等重点经营场所，重点核查食品经营主体资质、从业人员健康证明、进货查验、索证索票、台账记录；仔细查看食品储存条件，严查过期变质、“三无”食品、标签标识不合规食品；餐饮单位重点检查后厨环境卫生、原料加工、餐具清洗消毒、食品留样、三防设施落实情况。检查过程中，执法人员对发现的台账记录不全、储存不规范、卫生不到位等一般隐患，现场督促经营者立即整改；对存在较大风险隐患的经营单位下达整改通知书，明确整改时限，跟踪复查闭环管理。
下一步，将持续常态化开展食品安全巡查检查，加大重点时段、重点区域抽查频次，持续净化辖区食品经营环境，切实筑牢基层食品安全防线。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）
