“莱西蓝龙”首获丰收，最大个体近半斤
澳洲蓝龙虾、三文鱼、墨瑞鳕、柳叶鳊“泰鱼1号”等新品种不断丰富青岛特色水产矩阵
金秋时节，莱西市河头店镇龙泉湖新村志龙家庭农场一派繁忙——今年5月投放的澳洲蓝龙虾迎来首次丰收。这批“莱西蓝龙”成活率超八成，亩产达四五百斤，最大个体可达4两，市场售价每斤百元，每亩纯收益可达五六万元。
近年来，莱西特色水产呈现遍地开花之势：经过精心培育，莱西产三文鱼苗已实现成功育苗，奔赴深远海养殖工船完成后续生长；实现全球首次墨瑞鳕规模化全人工繁育，不仅让进口墨瑞鳕鱼苗成为历史，还返销到其母国澳大利亚；原产于南方长江流域的高端淡水鱼品种柳叶鳊跨越千里之遥，在姜山湿地顺利“安家”……
一个个乡村特色水产品走进消费者视野，成为撬动产业兴旺、农民增收的新支点。
莱西产澳洲蓝龙虾最大个体可达4两。
市场价可达每斤百元
“一网就能收获二三十斤，第一年养殖就迎来丰收，真是出乎意料。”志龙家庭农场负责人刘志龙一边捕捞装箱，一边告诉记者。
澳洲蓝龙虾又名红螯螯虾，原产澳大利亚，因青蓝色甲壳得名，是世界淡水经济虾种之一，中国于20世纪90年代引进试养，多在南方养殖，对水质、底质、栖息水草条件要求严苛。
在当地技术专家指导下，志龙家庭农场反复摸索，培育出适配本地环境的水草，为龙虾提供栖息场所与天然饵料。今年5月，6万余尾虾苗从浙江空运而来，单尾虾苗成本就达2元。
为守好这批虾苗，刘志龙吃住在农场，24小时管护池塘。经过5个多月精细化生态养殖，依托循环活水，龙虾长势喜人，成虾普遍二三两重，最大个体可达4两。
“养殖蓝龙虾效益高，市场价大概每斤100元，每亩纯收益就有五六万元，是普通水产的五六倍。”刘志龙说。
眼下池塘里已有亲虾自然孵化虾苗，本土种苗繁育初见曙光，有望摆脱高价外购虾苗的成本压力。刘志龙计划把现有20亩养殖池塘扩大到200亩，同时向周边农户输出种苗与养殖技术，带动群众共同增收。
河头店镇负责人介绍，该镇采取“试点先行、以点带面”的思路，打造标准化示范养殖基地，通过示范效应带动更多农户参与高附加值水产养殖。
“莱西水产”持续上新
过去说起莱西水产，不少人最先想到的是莱西湖的淡水鱼。如今，澳洲蓝龙虾喜获丰收，三文鱼、墨瑞鳕、柳叶鳊“泰鱼1号”陆续落户，外来鱼虾在莱西的水塘、恒温车间扎下根来。
莱西跳出传统养殖思路，依靠种质突破、模式创新，把一个个特色品种串联成产业集群，“莱西水产”品种持续丰富。
走进青岛雍莹生物科技有限公司的育苗车间，20余个八角养殖池水波荡漾，7万余尾三文鱼来回穿梭。智能设备定时投喂饵料，鱼群蜂拥而至，水面泛起层层水花。
作为青岛首个三文鱼陆基循环水育苗基地，鱼苗在这里得到精心饲养，一年长到3斤，随后运往深远海养殖工船完成育肥。这套陆上育苗、海上育肥的陆海接力路子，补上了北方三文鱼苗种培育的短板，也为青岛渔业绿色转型提供了新经验。
南方江鲜柳叶鳊“泰鱼1号”则在姜山湿地安了家。依托胶东半岛最大内陆湿地的优良水体环境，经过五代选育的鱼苗在此生长繁育，既保留了江鲜细嫩鲜美的口感，又具备生长快、抗病能力强的优势。莱西联动江苏省农科院等科研力量，搭建起科研院所、企业、基地、农户多方协作链条，把南方优质鱼种引育到北方，带动淡水养殖向高附加值方向转变。
在七彩农渔光一体示范园，墨瑞鳕已经打通产卵、孵化到成品鱼的全套养殖流程，单批就能孵化百万尾鱼苗，全年可出苗2000万尾，依靠自主研发的循环水系统，每年产出商品鱼20万尾。凭借过硬繁育技术，墨瑞鳕鱼苗不再依赖进口，实现了种苗国产化，就连国外从业者也专程前来学习技术，产自莱西的鱼苗反向出口原产地。
“莱西特色水产将努力做到人无我有、人有我优。”莱西市农业农村局局长孙旭东表示。
不只是水塘鱼塘，莱西还挖掘乡村沉睡资源，盘活闲置地块、废弃矿坑做养殖。当地推行“乡村公共资源+强村共富公司”机制，宜渔则渔、宜养则养，把零散的资源转化成实实在在的收益。（青岛日报/观海新闻记者 李德银）
责任编辑：周晓
