转自：中国经营网
中经记者 阎娜 卢志坤 凉山州越西报道
1935年5月，中央红军在冕宁泸沽兵分两路，红军第二先遣团驰骋四川省凉山州越西彝乡山寨，声东击西，吸引敌军注意力，掩护红军主力在安顺场胜利抢渡大渡河，粉碎了国民党军队企图让红军重蹈石达开覆辙的图谋。红军在越西县城打土豪、分浮财，释放“质彝”，焚毁田契，悼念革命烈士，建立革命政权，组建红色武装，在这片古老的土地上播下红色火种，谱写了越西史册上的重要篇章。
近期，《中国经营报》记者循着当年红军的足迹再走长征路。地处大凉山腹地的越西县，是红军长征途经的重要县域，越西苹果是当地区域公用品牌。在这片曾见证红军抢渡大渡河的土地上，越西县金色阳光农业开发有限公司（以下简称“金色阳光”），正用一颗颗苹果、一根根萝卜干，串联起县域农业与乡村振兴的发展图景。
返乡创业闯新路
金色阳光成立于2017年，是一家集收购、生产、深加工、销售绿色无公害食品于一体的农业开发公司，采用“公司+合作社+农户”的合作模式，种植基地和订单面积覆盖约两三千亩，带动周边农户共同发展。公司由返乡农民工创办，主要发起人蒋舰强与副总经理曾凡刚是同乡同学。曾凡刚回忆，当年蒋舰强在外做生意，看到农业发展前景后联系到他，两人一合计，决定一起回乡，依托家乡的农业资源发展农特产品加工。
创业并非坦途。金色阳光起步于土豆片加工，产品附加值较低，利润微薄。曾凡刚坦言，创业初期生产工艺技术不足，缺少搭建销售渠道的专业人才，对接乡镇、种植户时阻力不小。“最突出的就是农户不信任，与农户商讨合作时，很多农户会担心种出来之后企业不回收、卖不出去，顾虑市场行情波动带来的风险。”企业一边多方学习研究，一边摸索，最终逐步形成完整的生产技术流程，并注册公司、建成厂房。截至目前，金色阳光占地5.6亩，建有各类农产品加工厂房3300平方米、冷库200平方米，固定员工12人。
转型之后，企业把目光投向越西的特色农产品。公司主打产品中，苹果从初夏早熟品种开始陆续上市，一直持续到深秋晚熟品种下市；萝卜干的原料白萝卜，主要取自当地高寒山区。曾凡刚说：“当地昼夜温差大，种出来的白萝卜脆度、口感好。”产品线覆盖腊肉、香肠、酱肉、腊排骨、火腿、腊鸡、葛根茶、萝卜干、苹果等品类，并可使用“大凉山绿色农产品”区域公用品牌标识。
金色阳光产品。阎娜/摄影
据介绍，企业配备分选设备，依据果径大小对苹果进行机械分级，再辅以人工二次筛选，把控品质风险，完成分级售卖。
“我们的产品季节性很强，已形成苹果、萝卜干、腌腊制品等多板块协同的产品格局，企业年销售额稳定在六七百万元，其中苹果板块约200万元，萝卜干、腌腊制品合计约500万元。”曾凡刚向记者介绍，企业累计前期投入接近500万元，经过多年持续经营，在逐步持续增长。为保障鲜果品质，企业冷库于2020年建成投用，鲜果存储容量达七八十吨。
凭借诚信经营和对产品质量标准的坚持，金色阳光先后被越西县评为县级农业龙头企业，并被命名为科普示范基地。
联农带农促增收
农业产业化的生命力，最终要落到对农户的带动上。金色阳光与相关农户签订合同，针对白萝卜、生猪等品类实行订单回收，保障农户收益，降低市场风险。曾凡刚说：“收购价基本与市场行情持平。”联农带农不止于收购端。金色阳光吸纳本地村民就业，让大家实现就近就业、稳定增收。
金色阳光还向农户指导标准化种植，统一白萝卜种植技术规范，对苹果的施肥、农药使用制定标准流程，保障农产品品质稳定。“部分老果农习惯沿用几十年的老经验，初期会抵触新的管理模式，经过沟通和种植效果对比，部分农户最终认可了标准化种植模式。”曾凡刚说。
在销售端，金色阳光线上线下同步布局，产品销往全国各地。线上渠道覆盖“832”消费帮扶平台、抖音、淘宝、小红书等多个主流电商平台，线下对接大型商超、实体门店，整体销售结构中线上占比约三分之二。抖音方面，企业主要与第三方主播合作带货，曾有主播到厂区直播，单场销售额十几万元，连播几场累计可达几十万元。仅通过“832”消费帮扶平台，企业就已销售农副产品520万元。
据介绍，“大凉山绿色农产品”区域公用品牌标识对提升品牌信任度、促进产品销售帮助很大，不少电商平台要求具备该标识才准许上架。企业还借助区域公用品牌和各类展销渠道不断拓展销路，经营规模稳步扩大。物流成本高是农业企业共同面对的难题。经过多方协调，企业与相关物流公司达成了优惠合作协议，有效降低了物流成本，让产品出山更加顺畅。
对于未来，金色阳光计划重点深耕产品工艺，把产品质量放在第一位，丰富产品品类，推动由粗加工向精加工转型。“把质量做扎实了，销路才会越来越稳，乡亲们的收益才能更牢靠。”曾凡刚说，“越西这片红色土地上的特色农产品，值得被更多人看见。”
（编辑：卢志坤 审核：童海华 校对：颜京宁）
