转自：贵州日报
本报讯（记者 彭杨）10月30日，安顺市镇宁自治县扁担山镇扁担村，以“甜蜜产业路镇宁有‘姜’来”为主题的2026年镇宁小黄姜丰收活动在此举行。活动现场，铺着蓝印花布的长桌上，一盘盘参赛的小黄姜一字排开。评审人员逐一称重、看品相、比饱满度。最终，扁担山镇小抵拱村姜农马步礼凭借一块重2.18公斤的小黄姜摘得“姜王”称号。
当前，镇宁自治县14.18万亩小黄姜陆续进入采收期。2025年全县生姜产量28万吨，当年销售14.8万吨、储存8万吨、加工5.2万吨；2026年，全县预计产姜28.39万吨。
好姜还要存得住、卖得出。目前，镇宁已建成“冷库+姜窖”双重仓储保鲜体系：标准化冷库可储存生姜13.24万吨，另有农户姜窖4576个，小黄姜得以错峰上市。依托“黔货云仓·镇宁节点仓”，当地年均线上销售鲜姜约1万吨。2026年，镇宁提供生姜产业奖补资金1029万元，稳定种植面积；丁旗街道“洗烘一体”小黄姜烘干厂房项目申报中央衔接资金1388万元，用于补齐产后初加工环节。
“我们将锚定‘一产稳规模提品质、二产补短板强加工、三产扩渠道树品牌’目标，规划建设区域性小黄姜专业交易市场，把小黄姜培育成群众稳定增收的富民产业。”镇宁自治县农业农村局小黄姜专班负责人韦淼说。
