蒋某诉上海丹智餐饮违反安全保障义务责任纠纷案12月7日开庭 涉餐饮安全义务认定

近日，上海开庭公告信息显示，蒋某作为原告，以违反安全保障义务责任纠纷为由，将上海丹智餐饮有限公司诉至上海市闵行区人民法院，该案定于2026年12月7日9时在该院浦江第五法庭开庭审理。本次涉诉事项关乎餐饮经营主体的安全保障义务边界认定，将对涉事企业后续的日常经营合规管理产生直接影响。

本次涉诉的主体为上海丹智餐饮有限公司，纠纷围绕经营场所内的安全保障义务履行争议展开，目前暂未披露具体涉案金额，案件排期于2026年12月7日正式开庭，该案的审理结果将明确餐饮服务场景下经营者所需承担的安全保障责任具体标准，也为同行业相关经营主体完善场所安全管理流程提供参考参照。

天眼查数据显示，上海丹智餐饮有限公司成立日期2019年12月26日，法定代表人为唐智奋，所属行业为其他未列明餐饮业，企业类型为有限责任公司(自然人投资或控股)，企业规模为微型，参保人数7人，注册资本50万人民币，实缴资本25万人民币，注册地址为上海市浦东新区上丰路1802号-2室1层、1804号1层。股东信息如下：

点评分析
本次涉诉关乎餐饮经营场景下安全保障义务的边界认定，审理结果将直接明确上海丹智餐饮有限公司所需承担的安全保障责任具体标准，为该公司后续优化日常经营合规管理、完善场所安全管控流程提供清晰指引，也为同行业微型餐饮主体规范运营提供参考参照。