咖啡是不少年轻人的“上班搭子”,“喝咖啡容易骨质疏松”的说法也在网上流传。近日,浙江一名女子打一个喷嚏,竟震断一根肋骨,相关话题登上热搜。医生分析,这名女子基本每天喝两杯以上咖啡,同时过度防晒、很少出门活动,多重生活习惯叠加,造成骨密度提前下降,骨骼变得脆弱。
专家指出,咖啡因有轻微利尿效果,会增加钙质随尿液流失的风险；咖啡里的草酸,还可能在肠道内和钙结合,降低钙吸收效率,长期过量摄入,容易造成身体缺钙。不过,这并不意味着必须戒掉咖啡,关键在于把控饮用量。
科信食品与营养信息交流中心副主任阮光锋介绍,《咖啡与健康的相关科学共识(2024)》明确,健康成年人适量喝咖啡是安全的,只有咖啡因摄入超标,才会提升骨质疏松风险。健康成人每日咖啡因摄入建议不超过400毫克。据相关部门测算,一杯450毫升瑞幸拿铁,含咖啡因约150毫克,同规格的美式咖啡,咖啡因含量约161毫克,正常情况下,每天喝两杯左右,处在安全区间。
需要留意的是,不同品牌现磨咖啡的咖啡因含量差异不小,奶茶、浓茶、功能饮料、部分碳酸饮料也含咖啡因,计算总量时要一并纳入。爱喝咖啡的人,可以多喝牛奶补充膳食钙,对冲潜在的钙流失。
同时,咖啡因耐受度因人而异,要结合自身感受调整。孕妇不建议喝咖啡,若饮用,每日咖啡因不要超200毫克；儿童青少年尽量不喝咖啡,限量标准为每公斤体重2.5—3毫克。
很多人发现骨量下降后,第一反应是买保健品补钙。专家提醒,骨质疏松不能靠盲目吃保健品解决,规范就诊才是第一位。如果已经发生椎体压缩骨折等骨骼损伤,优先去骨科处理病变；想要查找骨量流失的内在诱因,比如甲状腺、甲状旁腺疾病,或是更年期激素波动等问题,可以到内分泌科排查病因。
养护骨骼,健康的生活方式是基础。坚持每天30分钟快走、跳广场舞,适度给骨骼施加刺激,提升骨强度；每天保证十余分钟日晒,帮助人体合成维生素D,促进钙吸收。已确诊骨质疏松人群,要定期复查骨密度,遵医嘱调整治疗方案,切勿自行选购保健品替代正规治疗。 据《科普时报》
