树上干杏出疆记
兵团日报
伊杏皇果苑种植专业合作社的社员精选树上干杏(摄于9月23日)。 兵团日报常驻记者 李惠 通讯员 任华 摄
晾晒产自七十三团的树上干杏(摄于6月28日)。兵团日报常驻记者 李惠 通讯员 任华 摄
●兵团日报常驻记者 李惠 通讯员 许良才
金秋十月,果香萦绕四师七十三团。10月30日,七十三团树上干杏产销工作圆满收官。今年,该团树上干杏种植面积4200余亩,产值9493.2万元,产业规模、品质效益稳居团场农业主导地位。
作为四师可克达拉市特色林果重点布局团场,七十三团坐拥伊犁河谷得天独厚的光热水土资源,持续调优产业结构、延伸产业链条、补齐发展短板,着力培育树上干杏这一致富产业。经过多年培育,产业逐步形成“种得好、销得俏、兴得久”的良好局面,为团场特色现代农业高质量发展夯实实体经济根基。2025年,该团树上干杏获评全国名特优新农产品。
这块“国字号”招牌背后,藏着怎样一条从田间到市场、从产业到富民的发展路径?近日,记者走进七十三团,在果园、加工车间寻找答案。
精细管控,让特色林果种得好
特色农业稳产增收,根基在田间,核心在品质。常态化、标准化的精细管护,能够有效破解传统种植“靠天吃饭”、产量品质不稳的难题,保障林果年年稳产、年年优产。
10月26日,七十三团八连职工张远趁着晴好天气打理杏园,清理病残枝条、清除园内杂草,细致开展果树越冬清园管护工作,杏园整体养护质量较往年明显提升。
“今年开春修剪塑形、花期防冻保花、夏季防虫施肥,全程按照技术员的标准化流程管护,果树长势好、挂果匀,几乎没有残次果。”张远已有10年杏树种植经验,规范科学的田间管理,让她收获满满,“果子品相统一、甜度稳定,今年20亩树上干杏获得20余万元种植收益,心里格外踏实。”
早期,七十三团林果种植缺乏统一标准,职工群众管护各凭经验,果园树形杂乱、布局不合理,抗灾能力弱。遇上霜冻、冰雹天气容易落果减产,果品品质不佳、残次果多,时常出现丰产不丰收的情况,产业很难形成稳定规模和市场口碑。
为破解这一难题,七十三团坚持提质增效,严控种植规模,重点推进果园标准化提质改造。农技人员常态化深入连队地块,指导职工群众改造老果园、塑造“开心型”树冠,改善通风透光条件。同时,团场组建2支“金剪刀”果树修剪队,组织修剪能手常态化下沉田间地头,开展果树修剪、树形改造和技术帮带工作,推动统一树形、统一管护标准落地。团场同步推广测土配方施肥、绿色防控、规范采收等技术,明确用药、采收时限,严把果品安全与品质关口。针对霜冻、冰雹等灾害隐患,配套建设防雹网1400亩,持续筑牢防灾防线,提升林果生产抗风险能力。
“统一种植模式推行后,果园病虫害大幅减少,挂果稳定、品质提升,商品果率连年走高。”七十三团农业和林业草原中心工作人员余娇介绍,常态化技术指导、规范化田间管理等举措的落实,夯实了团场林果产业发展根基。
标准化管护体系落地之后,不少职工群众的管护理念跟着转变,从凭经验种地转向按标准管理,果园管护水平整体提升,果品品质逐年稳定向好。
“特色产业想要行稳致远,关键在于抓标准、提品质、稳产能。七十三团持续推进树上干杏特色产业发展,抓实田间标准化建设,把小品种培育成稳农业、富职工的大产业,为四师可克达拉市特色林果业可持续发展夯实了基础。”四师可克达拉市农业农村局副局长周海宁说。
打造品牌,让优质果品销得俏
田间标准化种植夯实品质基础,产后加工提档、品牌赋能,则打通产业增值堵点,让好果子卖上好价钱。
10月27日,七十三团伊杏皇果苑种植专业合作社加工车间里一派忙碌景象,树上干杏包装生产线平稳运行。工人在输送台边仔细分拣,剔除残次果;果品经过分级除尘、自动封装、贴标打包,一袋袋树上干杏码放整齐,准备发往各地市场。
作为团场树上干杏产业的核心经营主体,伊杏皇果苑种植专业合作社近些年发挥着补链条、提品质、拓市场的作用。该合作社成立于2017年,2020年获评国家级农民专业合作社示范社,建有加工区、烘干房、晾晒场、冷库等配套设施,打通从田间采收、加工处理到仓储外销的完整链条。
针对过去加工粗放、产品规格不一等问题,七十三团依托合作社提高生产条件,今年投用自动化加工生产线,实现果品分级除尘、自动封装一体化作业,产品标准化程度和市场辨识度显著提升。
“我们的树上干杏要经过清洗、晾晒、高温灭菌等12道工序加工,获得了国家有机产品认证。”该合作社理事长王雪梅介绍,合作社常年实行订单预售,每年外销鲜果100余吨、杏干制品40余吨。采摘季,新鲜杏果空运直发深圳;加工后的杏干、杏仁稳定供应上海、江苏等地,订单量逐年增加。
这样良好的产销局面,并不是产业发展伊始就有的。早些年,七十三团林果产业重心多放在种植环节,加工、包装和品牌建设相对滞后。树上干杏大多以鲜果、散装干果外销,缺少统一分级标准,没有稳定自主品牌,销售主要依赖中间商。果品运输损耗大,市场辨识度不高,职工群众议价空间有限,好果常常卖不上好价。
随着加工条件、包装标准提升,这一局面正在改变。“以前散装混装,果子品相参差不齐,经常被中间商压价。现在有了标准化加工、品牌化包装,产品档次上来了,不少疆外客商主动对接订货,订单更稳,价格也更合理。”王雪梅说,产业链一步步完善,让杏果在家门口就能增值,职工群众多了一份稳定收入。
靠着实打实的果品品质,伊杏皇果苑种植专业合作社的产品口碑越来越好、市场名气越来越大。树上干杏系列产品已取得国家有机产品认证,“伊杏皇果苑”商标获评伊犁哈萨克自治州知名商标,斩获兵团特色旅游商品大赛优秀奖等,市场认可度不断提升。
有了品牌加持,七十三团持续完善产业配套设施、拓宽销售渠道。团场完善仓储物流基础设施,扶持电商带货、订单销售;依托万亩杏林和本土民宿资源,发展采摘观光项目,走农旅融合发展之路。线上线下协同打通销路,让七十三团树上干杏走出团场、走向更大的市场。
全链增益,让特色产业兴得久
随着树上干杏全产业链持续完善,七十三团打破传统林果产业季节性劳作、季节性增收的局限,让林果产业从“一季收成”变成“全年可干、全年可赚”的富民产业。
七十三团八连职工杨晓华是该团产业双向增收的典型代表。自家管理10余亩树上干杏果园,依托团场标准化管护技术,果品品质稳步提升,每年林果种植收入稳定在近5万元。和以往只靠夏季收成不同,如今秋冬农闲时节,她还参与本地林果分选、打包、仓储等工作,每年额外增加1万元至1.5万元收入,全年综合收益稳步增长。
“以前种杏树就忙夏天一阵子,闲下来只能在家待着,一年收入全靠一季果子,收入单薄还不稳定。现在不一样了,春天管护、夏天收果、秋冬进厂务工,种地有种植收益,闲时有务工薪金,一年稳稳多增收一万多元,日子越过越踏实。”杨晓华的增收变化,正是七十三团林果产业富民惠民的生动例子。
近年来,七十三依托完整产业闭环,实现常年用工、持续用工。每到加工和销售旺季,全链条产业可常态化吸纳500余名职工群众就近就业,有效盘活团场闲置劳动力,破解了职工群众农闲无事做、增收渠道单一的难题。职工群众收入不再单纯依靠土地种植,实现了种植收益、务工薪金双向增收,增收底气更足。
依托“全国名特优新农产品”这块金字招牌,七十三团牢牢守住品质底线,持续推动树上干杏产业提质升级;紧扣林果特色产业,一步一个脚印补链条、强配套、拓销路,积极谋划精深加工,借助电商物流、农旅融合拓展发展空间,持续挖掘树上干杏产业发展潜力。
一枚小杏果,孕育富民大产业,“撑起”职工群众安稳好日子。历经多年培育发展,七十三团把树上干杏产业培育成了实打实的富民产业,让职工群众靠着杏林稳定增收、安居乐业。