（来源：上观新闻）
近日，冈比亚西非美食节“中国日”主题活动举行，向当地民众展示中华美食与传统文化。冈比亚华人华侨联合会、冈比亚和平统一促进会、中国援冈医疗队参加活动。冈比亚旅游与文化部长乔布、中国驻冈比亚使馆临时代办赵尚森出席。
活动现场专门组织了中餐烹饪比赛，中国厨师作为评委展示中国菜品，并指导当地参赛选手制作中餐；中国医疗队介绍并分享中国药膳，传播中医药食同源理念。舞龙舞狮轮番上演，浓郁的中国民俗风情吸引大批当地群众驻足观赏，现场气氛热烈。
美食搭台，文化传情。本次“中国日”主题活动融合美食品鉴、互动体验和传统文化展演等多种形式，展现了中华饮食文化独特魅力，为当地民众感知中国文化、冈侨胞融入当地社会搭建了平台，促进了中冈民间友好交流。
特约撰稿：西非金门金桥
原标题：《冈比亚西非美食节“中国日”，美食为桥深化友谊 |新民侨梁》
栏目编辑：梅璎迪 文字编辑：梅璎迪
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