数据显示，11月3日，南方中证全指食品ETF(515840)遭净赎回710.96万元，位居当日股票ETF净流出排名129/1371。最新规模2490.03万元，前一日规模3169.67万元，当日资金净流出额占前一日规模的比例为22.43%。
近5日，南方中证全指食品ETF(515840)遭净赎回810.17万元，位居股票ETF净流出排名第193/1371。近10日，南方中证全指食品ETF(515840)遭净赎回710.83万元，位居股票ETF净流出排名第274/1371。近20日，南方中证全指食品ETF(515840)遭净赎回608.19万元，位居股票ETF净流出排名第317/1371。
南方中证全指食品ETF（515840）成立于2026年7月15日，基金全称为南方中证全指食品交易型开放式指数证券投资基金，基金简称为南方中证全指食品ETF。该基金管理费率每年0.15%，托管费率每年0.05%。南方中证全指食品ETF（515840）跟踪标的指数为食品（H30192）。
规模方面，截止11月3日，南方中证全指食品ETF（515840）最新份额为2442.64万份，最新规模为2490.03万元。
流动性方面，截止11月3日，南方中证全指食品ETF（515840）近20个交易日累计成交金额1.07亿元，日均成交金额535.07万元；
南方中证全指食品ETF（515840）现任基金经理为赵卓雄。赵卓雄自2026年7月15日管理（或拟管理）该基金，任职期内收益1.94%。
最新定期报告显示，南方基金（515840）重仓股包括伊利股份、海天味业、双汇发展、安琪酵母、石药创新、莲花控股、安井食品、中粮糖业、金龙鱼、中炬高新，持仓占比如下：
| 股票代码 | 股票名称 | 持仓占比 | 持仓股数（股） | 持仓市值（元） |
| 600887 | 伊利股份 | 10.50% | 11.94万 | 325.96万 |
| 603288 | 海天味业 | 9.72% | 9.10万 | 301.85万 |
| 000895 | 双汇发展 | 5.82% | 7.64万 | 180.76万 |
| 600298 | 安琪酵母 | 5.39% | 4.47万 | 167.49万 |
| 300765 | 石药创新 | 4.71% | 3.10万 | 146.29万 |
| 600186 | 莲花控股 | 3.89% | 10.53万 | 120.67万 |
| 603345 | 安井食品 | 3.86% | 1.51万 | 119.89万 |
| 600737 | 中粮糖业 | 3.71% | 7.86万 | 115.23万 |
| 300999 | 金龙鱼 | 3.40% | 4.38万 | 105.56万 |
| 600872 | 中炬高新 | 2.53% | 4.55万 | 78.44万 |
跟踪食品（H30192）的ETF包括易方达中证全指食品ETF（560160）、华夏中证全指食品ETF（159151）、前海开源中证全指食品ETF（560420）、广发中证全指食品ETF（563850）、富国中证全指食品ETF（560320）等，规模、流动性、近期资金净申购情况如下：
| 代码 | 名称 | 基金规模(亿元) 20261103 | 近1月日均成交额 (亿元) | 净申购(亿元) 20261103 | 近1周净申购 (亿元) | 近1月净申购 (亿元) | 基金公司 |
| 560160 | 易方达中证全指食品ETF | 2.21 | 0.02 | -0.01 | -0.03 | 0.62 | 易方达基金 |
| 159151 | 华夏中证全指食品ETF | 1.68 | 0.10 | -0.04 | -0.0005 | -0.02 | 华夏基金 |
| 560420 | 前海开源中证全指食品ETF | 1.08 | 0.01 | 0.0000 | 0.0000 | -0.03 | 前海开源基金 |
| 563850 | 广发中证全指食品ETF | 0.95 | 0.02 | -0.01 | -0.01 | -0.01 | 广发基金 |
| 560320 | 富国中证全指食品ETF | 0.92 | 0.05 | 0.0000 | 0.01 | -0.03 | 富国基金 |
| 560130 | 鹏华中证全指食品ETF | 0.59 | 0.0027 | 0.0000 | 0.0000 | -0.01 | 鹏华基金 |
| 159043 | 华安中证全指食品ETF | 0.59 | 0.03 | -0.03 | -0.02 | -0.0003 | 华安基金 |
| 515840 | 南方中证全指食品ETF | 0.25 | 0.06 | -0.07 | -0.08 | -0.06 | 南方基金 |
| 561020 | 招商中证全指食品ETF | 0.21 | 0.02 | -0.01 | -0.03 | -0.04 | 招商基金 |
