补钙别只靠钙片这份养骨指南请收好
(来源:新华日报)
□ 本报记者 蒋明睿
很多人平时没有任何不舒服,既不腿疼也不腰疼,直到体检发现骨密度偏低,或是不小心轻轻摔一下,甚至咳嗽、搬东西就发生骨折,才知道自己已经患上了骨质疏松。
江苏省中医院风湿病科副主任、副主任中医师郭云柯介绍,骨质疏松被称为“沉默的杀手”,它最大的特点就是早期无症状。很多人觉得,骨质疏松是老年人的专属问题,跟年轻人没关系。其实不然,长期挑食、久坐不动、不爱晒太阳、作息紊乱,都会让我们的骨头悄悄“缺钙、变脆”。
“想要骨头结实,核心就是补足骨骼需要的营养、少吃加速骨骼老化的食物。”郭云柯说,补钙不用追求昂贵食材,纯牛奶、无糖酸奶、低脂牛奶,不仅钙含量高、吸收率高,而且老少皆宜。建议成年人每天坚持喝300毫升左右牛奶,乳糖不耐受的人群可以选择酸奶。豆腐、豆干、豆浆、腐竹等豆制品也是优质补钙食材,植物钙温和好吸收,不油腻,适合长期吃。尤其是中老年人、血脂偏高的人群,豆制品是替代肉类补钙的绝佳选择。除此之外,鱼虾、鸡蛋、瘦肉、黑芝麻、小油菜、西蓝花等食材,也含有丰富的钙质和营养,日常搭配食用,能持续为骨骼补充原料。
值得注意的是,钙想要沉淀到骨头里,离不开维生素D。日常可以通过饮食补充,蛋黄、深海鱼、香菇等食物都含有天然维生素D。更简单免费的方法就是晒太阳,每天上午、下午阳光柔和的时候,晒15到20分钟太阳,不用暴晒,就能帮助身体合成维生素D,大幅提升钙质吸收效率。同时,新鲜蔬菜水果中的维生素,能增加骨骼韧性,减少骨头脆性,降低骨折风险,日常饮食一定要保证荤素搭配、果蔬充足。
郭云柯表示,饮食是养骨的核心,但配合良好的生活习惯,效果会翻倍。首先是坚持适度运动,散步、慢走、广场舞、太极拳等温和运动都非常合适,运动可以刺激骨骼生长、增强骨骼强度。
其次是杜绝熬夜。长期熬夜会透支身体状态,影响骨骼的修复和代谢,加速骨量流失,是最伤骨头的坏习惯之一。尽量规律作息,早睡早起,给骨骼足够的修复时间。
最后是做好防护。老年人骨骼脆弱,居家尽量保持地面干燥防滑,避免摔倒。对于已经查出骨量减少、骨质疏松的人群,不要剧烈跳跃、负重劳作,避免发生脆性骨折。
郭云柯提醒,骨骼健康关乎我们的生活质量,尤其是中老年人,骨头结实,才能远离骨折、疼痛。如果已经出现频繁腰酸背痛、身高变矮、驼背、轻微磕碰就疼痛的情况,建议及时到医院做骨密度检查,早发现、早干预、早调养,守住自己的骨骼健康。