培育特色农产品重在兴业富民
经济日报
大荔冬枣、澄城樱桃、富平柿饼、白水苹果……一段时间以来,“渭”字号特色农产品持续走俏。得益于优标准、扩总量、推分级、强监管,近年来,陕西省渭南培育壮大七大果品区域公用品牌,农林牧渔业增加值增速在陕西省位居前列。产业兴旺,才能留住村里人、引来村外人,才能让大家挣到钱,真正实现平常日子有甜头、未来生活有盼头。
发展特色产业是为了实现富民兴业,持久增收是最重要的目的。个别地方和领域过度关注流量、反差感、眼球效应,什么火就琢磨什么,什么来钱快、有热点就主推什么,未必赶上了“风口”,却赶上了“风停”。比如,阳光玫瑰葡萄曾经价格昂贵,近些年却因为种得过多而风光不再,销量和售价均不理想,让一些种植户事倍功半、有苦说不出。
在产业振兴上力求突破、令人耳目一新固然关键,但令人念念不忘、必有回响更为重要。特色农产品不能仅看“吸睛”效应,更要注重“吸金”能力,产生实实在在的经济效果。
精挑细选品类。培育产业必须结合实际、从长计议,善于规避风险,既利当前又惠及长远。所选品类要“服水土”、相对成熟,本地有一定的种植养殖基础,最好有相应的科研和产业配套。分析市场供需和行情走势,力求所选品类价格行情比较稳定,避免问世即亏损。可以小范围探索、分片区比较,在反复试验中降低试错成本,而不是短时间就盲目铺开。还可紧盯农文旅融合业态,讲好品类故事,扎实做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值文章,拓宽农民增收致富渠道。
持续提升品质。让特色农产品持续见效,最理想的状况是需求稳定、售价可观。从消费端来看,产品应该实实在在、物美价廉。名气源于底气,无论倾向于哪种考虑,都不能忽略最为关键的品质因素。聚焦做大做强做优,让多方共同意识到品质的重要性,从生产端和经销环节入手,共同强化品质管理。碰到问题不能视而不见,而要认真回应、积极解决。
做强做精品牌。发展现代农业,标准化、规模化、市场化是大趋势,没有过硬品牌是走不远的。政府部门和经营主体双向赋能、互促共进,能够扩大覆盖面,持续提升复购率。强化共富、共享观念,借助地理标志农产品保护工程,打造响亮的区域公用品牌,推动产业集群发展。经营主体要更新思路、精耕细作,持续提升知名度、美誉度,自加压力培育靠谱的个性品牌,打造管用见效的富民产业、增收产业。