（来源：上观新闻）
近日，普陀区万里街道综合行政执法队依法对某餐饮商铺未实施干湿垃圾分类的违法行为进行了查处。
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案件基本情况
该商铺后厨干垃圾桶内，餐厨垃圾（湿垃圾）与包装物、纸巾等（干垃圾）混装混放，未按要求设置分类收集容器，也未对员工进行垃圾分类培训。经现场勘验、询问调查，该商铺长期存在干湿垃圾混投行为，且此前已被巡查队员提醒整改，但仍未落实。
依据《上海市生活垃圾管理条例》相关规定，执法队依法对该商铺作出罚款处理，并责令其立即整改，限期配齐分类投放容器、规范分类投放。
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为什么“干湿不分”是商铺最容易踩的雷？
从日常执法来看，商铺垃圾分类问题中，干湿混装问题占比最高。主要原因有三点：
后厨为图省事：餐厨垃圾产生量大、清理频繁，部分商户为图方便，将所有垃圾一股脑装袋。
容器管理不到位：店内只放一个垃圾桶，或虽有分类桶但标识不清、摆放位置不合理，员工就随手一扔。
意识有偏差：有的商户认为“我交了清运费，垃圾有人收就行”，忽视了垃圾分类是法定义务，不是“可选项”。
需要明确的是：干湿分类是垃圾分类的“底线要求”，不是“做得好加分、不做也无所谓”的软指标。上海垃圾分类法规实施以来，干湿不分一直是执法重点，处罚案例屡见不鲜。
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商铺干湿分类，到底该怎么做？
对照条例要求，商铺落实干湿分类其实并不复杂，关键是做到三个到位：
容器到位
店内、后厨分别设置干垃圾、湿垃圾收集容器，容器上有清晰标识，摆放位置方便员工投放。
投放到位
餐厨垃圾（剩菜剩饭、果皮菜叶等）入湿垃圾桶；包装物、纸巾、塑料袋等入干垃圾桶。严禁将湿垃圾混入干垃圾袋，或反之亦然。
管理到位
商户负责人要对员工进行培训，建立日常检查机制，确保分类检查不流于形式。清运时也要做到干湿分开交付，不得混装混运。
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执法不是目的，规范才是根本
此次处罚不是“找茬”，而是以个案为警示。执法部门将持续加大沿街商铺垃圾分类巡查力度，对屡教不改、整改不到位的商户依法从严处理。同时，也欢迎商户主动咨询、主动整改——首次发现以教育劝导为主，但提醒后仍不落实的，执法必严、违法必究。
垃圾分类是每家商铺的法定责任，也是城市文明的一张名片。望广大商户以本案为戒，对照自查、立行立改，共同维护干净整洁的街道环境。
素材来源：@垃圾去哪儿了
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