甜起来!30吨,刚到苏州!
姑苏晚报
苏州水果党狂喜!
昨天
30吨越南直采的菠萝蜜
抵达苏州南环桥市场水果交易区
两大热门品种一次性就位
爱吃菠萝蜜的朋友可以冲啦
30吨越南直采菠萝蜜即将开柜。苏报融媒记者 时玥/摄
这次到柜的是越南黄肉菠萝蜜和印尼红菠萝蜜,全部产地直采、整柜直达,品质在线!
越南黄肉菠萝蜜果肉软糯清甜、汁水充沛,适配大众日常消费;
黄肉。苏报融媒记者 时玥/摄
印尼红菠萝蜜果肉紧实脆爽、香气浓郁,适配精品零售、果切深加工等业态。
印尼红。苏报融媒记者 时玥/摄
果品按照规格大小分级
黄肉菠萝蜜批发价格为每斤3至5元
印尼红菠萝蜜批发价格为每斤10至12元
不管是小店拿货
还是爱好者想囤都有选择
运抵南环桥市场的菠萝蜜。苏报融媒记者 时玥/摄
这批菠萝蜜走陆路冷链物流经国内口岸绿色通道通关,全程4天左右就运抵了南环桥市场,最大程度锁住刚摘下来的新鲜口感。
目前,南环桥市场已顺利实现榴莲、椰青、火龙果、凤梨等多款东南亚果品整柜直供,此次越南菠萝蜜直采链路的打通,进一步丰富了市场进口鲜果品类。
【挑果、食用小提醒】
闻香味:成熟度好的菠萝蜜,外壳能闻到明显香甜气息;没香味就是还偏生,放几天再开;香味刺鼻发酸,就是熟过头变质了。
看外壳:表皮刺微微发软、按压有弹性,是刚好成熟;刺硬邦邦 = 生果;外壳发黑、软烂、渗水不要买。
开果防护:菠萝蜜有乳白色黏液,容易粘手,开之前手上、刀具抹一层食用油,更好清理;戴好一次性手套。
保存方法:剥开的果肉,密封放冰箱冷藏2–3天内吃完;想久放可以分装冷冻,吃起来像菠萝蜜冰淇淋。
食用小贴士:糖分偏高,一次别吃太多;过敏体质初次少量尝试;果肉如果发苦、酒味很重直接丢掉,不要食用!