转自：扬子晚报
为丰富辖区老年群体精神文化生活，重拾岁月温情记忆，营造温馨和睦、老有所乐的社区养老氛围，近日，苏州市相城区元和街道香城花园社区开展“米花忆旧味，时光暖银发”怀旧爆米花DIY主题活动，带领辖区长者重拾儿时老味道，在香甜烟火气中共度温暖午后时光。
爆米花是镌刻在一代人青春里的专属味道，承载着老一辈人的美好岁月记忆。活动伊始，志愿者热情引导长者们有序落座，细致讲解老式爆米花的制作技巧与安全注意事项。不同于新式零食，传统爆米花纯粹的香甜，瞬间勾起了老人们的青春回忆，大家你一言我一语，分享着年轻时排队爆米花、储存米花待客的旧日趣事，现场氛围温馨又热烈。
制作环节充满趣味与温情。工作人员备好大米、香甜白砂糖，还贴心准备了软糯葡萄干、香脆花生米两种配料，升级传统老味道。在工作人员的安全辅助下，老人们亲手搭配食材，看着米粒在锅中慢慢膨胀、绽放，浓郁的香甜气息渐渐弥漫整个活动室。加入葡萄干与花生米后，爆米花甜而不腻、口感层次丰富，兼顾了软糯与酥脆，更适配老年人口味。等待美食成型的间隙，老人们围坐畅谈，追忆往昔岁月，聊聊生活家常，久违的老式味道唤醒了尘封的青春记忆，欢声笑语不断。美食制作完成后，大家共同品尝亲手制作的爆米花，每一口都是熟悉的童年滋味，香甜的味道治愈人心，一张张慈祥的脸庞上洋溢着温暖的笑容。
小小米花藏岁月，浓浓温情暖人心。本次怀旧爆米花活动，以美食为纽带、以回忆为底色，不仅让长者们沉浸式重温旧日时光、品味岁月温情，丰富了晚年休闲生活，更拉近了邻里情谊。下一步，苏州市相城区元和街道香城花园社区将持续聚焦老年居民精神需求，开展更多暖心、怀旧、趣味的便民文娱活动，用心用情守护银发幸福晚年。
通讯员 张小花 见习记者 孙汉仑
