嘉宾了解“定西宽粉”。
新甘肃客户端11月2日讯（新甘肃·甘肃日报记者 金奉乾 通讯员 文雪娅）10月30日至11月2日，第十六届中国国际薯业博览会在成都世纪城新国际会展中心举办。定西市携“定西种薯”“定西马铃薯”“定西宽粉”等特色农产品集中亮相展会，同步举办“定西宽粉”专场推介会，积极对接客商、洽谈合作。
第十六届中国国际薯业博览会定西展区备受当地市民和各地客商青睐，“定西宽粉”现场烹煮、香气四溢，吸引众人驻足品尝购买。在“定西宽粉”专场推介会上，定西市专题介绍了“定西宽粉”得天独厚的原料优势、传承百年的古法制粉技艺、现代化无菌加工技术和多元的产品体系，参会的定西宽粉优质企业作了特色产品推介。四川省火锅协会负责人表示，将组织企业赴定西实地考察，深入了解生产加工、供应能力等情况，推动双方加强对接合作，让定西宽粉搭乘火锅产业快车走向全国、远销海外。
“定西宽粉”亮相博览会。本文图片均由定西融媒提供
近年来，定西锚定“加力建设全国马铃薯全产业链发展高地”目标，走“体系化繁育、标准化种植、精深化加工、高端化研发、品牌化营销”全链条发展路子。目前马铃薯全产业链产值达280亿元，农民人均马铃薯产业收入占可支配收入22%。小小的马铃薯，已经成为定西富民强市的支柱产业，定西马铃薯也成为甘肃特色优势产业的亮丽名片。
截至目前，定西培育“定西宽粉”生产经营主体131家，研发干粉、鲜食粉、预包装制品等120余款产品，年产能25万吨，产值突破50亿元。线下布局“定西宽粉”实体门店1000余家，线上开设网店2200多个，已与盒马鲜生等国内大型连锁商超、餐饮企业建立稳定合作，产品远销美国、加拿大、韩国等国家和地区。
责任编辑：顾洋
