比利时“为瓜痴狂”
环球杂志
对于比利时安特卫普省卡斯特莱地区来说,秋季只有一个关键词:南瓜。
每年10月是卡斯特莱南瓜丰收季,以南瓜为主题的集市和文体活动络绎登场,给当地人带来无数欢乐时光,也渐渐声名远播,成为比利时北部颇具人气的文化焦点。有人干脆把10月称为卡斯特莱的“南瓜月”。
10月25日,各色瓜果在比利时安特卫普省卡斯特莱展示
卡斯特莱与南瓜的缘分可以追溯到几百年前。该地区原本土地贫瘠,不适合种植小麦、甜菜等作物,南瓜却能在这里生根发芽,长势喜人。当地人把南瓜做成粥食用的同时,逐渐以南瓜为主角推出各种产品和特色活动,衍生出混合着小麦和淡淡南瓜香气的南瓜啤酒、形态娇小可爱的南瓜造型巧克力等,把南瓜化为生活中必不可少的一部分。如今,卡斯特莱依然有众多南瓜种植户,以南瓜为主题的传统文化活动还在传承发展。
为南瓜节拉开大幕的是10月初举行的比利时南瓜称重大赛。从1990年首届冠军的60公斤南瓜,到如今直逼1000公斤的“超级巨无霸”,这项赛事见证了南瓜种植技术的飞速发展。现在为了给这些体积庞大的橙绿色蔬果“体检”,裁判不得不动用建筑工地上才使用的大型叉车,将这些庞然大物用结实的绳索吊装起来,精准地放在秤台上称重。
2026年,来自卡斯特莱的赫尔曼·博南从70多名种植者中脱颖而出,以一枚945.5公斤重的南瓜成功卫冕。博南在夺冠后表示,今年夏天天气炎热,大家收获的巨型南瓜重量都下降了且相差不大,竞争变得格外激烈。据卡斯特莱南瓜协会介绍,很多农户为了让自己的南瓜平安长成,每天需耗费至少一小时精心照料瓜苗。博南也不例外。南瓜外皮即便只是轻微擦伤或有浅伤口,他也要像医生一样小心翼翼地处理,会用吹风机吹上几天,通常情况下伤口就能自然愈合。获胜后,博南的庆祝方式也离不开南瓜——他要喝上一大杯南瓜啤酒。
10月25日,巨型南瓜在比利时安特卫普省卡斯特莱展示
10月25日,由南瓜制作的艺术品在比利时安特卫普省卡斯特莱展示
几天后在卡斯特莱摆开对阵的,是南瓜射击大赛,场面蔚为壮观。参赛队伍用自己设计的巨大弹射器将南瓜尽可能远地发射出去。今年,来自莫尔的一家工程公司组队将一颗10公斤重南瓜射出了595米,创造了新的比利时纪录,一举夺魁。
人气最旺的莫过于10月底为南瓜月画上完美句号的南瓜船比赛。这项比赛起源于当地水磨坊,今年已是第17届。由于过于火爆,每年报名渠道开启几分钟后名额就被一抢而空,据悉,2025年的报名环节只持续了4分18秒。今年的报名环节更短,只有3分钟左右。
10月25日,第十七届南瓜划船赛在比利时安特卫普省卡斯特莱举行
今年的南瓜船比赛共有104支队伍报名参赛,还显现出越来越国际化的趋势,有奥地利、波兰、美国、法国、捷克等国家的选手参加。
比赛当天,源源不断的车流涌向赛场所在的利赫塔尔特,四周农田变身巨大停车场。一清早,为比赛专门种植的巨型南瓜被运到湖边。卡斯特莱南瓜协会的志愿者用电锯、钢叉等从瓜顶向下挖空南瓜。专业人员再用巨型叉车把瓜放到湖中。11点比赛正式开始,盛装打扮的队伍被分成“青少年组”“女士组”“混合组”“男士组”开启混战。每支队伍4人,手持标有不同数字的皮划艇桨,采取接力方式进行比赛。每个队员需驾这用稻草人装饰的南瓜皮划艇绕着湖中心划一圈,每圈约75米。
10月25日,由南瓜制作的艺术造型在比利时安特卫普省卡斯特莱展示
几轮比赛下来,人们发现要想让南瓜船乖乖前进绝非易事。身强力壮的男人们划起桨,才发现南瓜只旋转不前进,只能干着急,甚至还可能因为用力过猛人直接跌出船舱。幸好,水只有齐腰深,当地皮划艇俱乐部的成员也会划着小船给大家保驾护航。一些参赛选手在接受媒体采访时说,南瓜船里又黏又滑,坐进去不好受,还需要用巧劲划桨,很有挑战性。
而在比赛场地四周,随处可见南瓜主题的创意展示和游艺活动。大人们有的脸上画着南瓜图案,有的喝着南瓜啤酒,欣赏着今年种出的巨型南瓜和用南瓜拼成的各种艺术造型。小孩子们有的裹着南瓜颜色的衣服,有的戴着南瓜造型的发箍,在挖空的南瓜里练习钓小鸭子,或在南瓜造型的小门里玩门球。大孩子则摆弄用南瓜做成的冰壶,在涂满肥皂泡上的垫子上一试身手,或者干脆在长条桌前抱起一个黄澄澄的大南瓜,雕刻自己的万圣节作品。笑声、歌声、音乐声,一浪高过一浪。
10月25日,小朋友在南瓜造型球门前打门球
有专家指出,像卡斯特莱南瓜节这样质朴有趣的乡村娱乐活动能经久不衰、保持如此大的魅力,正是数字化时代人们渴求屏幕外生活和人际链接的体现。安特卫普大学文化社会学教授帕斯卡尔·希伦在接受当地媒体采访时表示,人们生活在一个日益数字化的世界里,文化消费方式变得极其碎片化,甚至在工作时也常独自一人对着笔记本电脑。南瓜船赛这种有仪式感的文化活动,使人们重新找到了归属感。
今年的比赛刚刚结束,卡斯特莱南瓜划船赛的官网就贴出告示,通知大家明年的比赛日期。南瓜射击大赛则用这句话和大家暂别:“明年再见,在卡斯特莱,南瓜永不停歇地飞翔!”。