本报讯 （记者 丁玉梅） 10月27日至29日，青海省第十一届星级旅游饭店服务技能大赛在西宁举办。大赛由青海省文化和旅游厅、省总工会、省人力资源和社会保障厅、团省委、省妇女联合会联合主办，省旅游住宿业协会协办，来自全省星级旅游饭店的13支队伍、52名在岗从业人员同台竞技。
本次大赛紧扣打造国际生态旅游目的地目标，坚持公平、公正、公开原则，参照全国行业竞赛标准设置前厅、客房、中餐、西餐服务四个竞赛项目，全方位检验饭店从业人员专业技能素养。
竞赛中，选手们精神饱满、技艺娴熟、沉着应战。前厅服务应答从容、双语服务专业流畅；客房操作规范精准，铺床平整规整、夜床服务贴心细致；中餐摆台主题鲜明、折花造型精巧，巧妙融入地域文旅特色；西餐服务流程规范、仪态优雅，餐具摆放精准、礼仪专业得体，充分彰显了青海旅游饭店从业人员爱岗敬业、精益求精、追求卓越的工匠精神。
此次大赛既是对全省旅游住宿行业服务质量和人才队伍建设成果的全面检阅，也搭建了行业交流学习、技能提升、标杆引领的平台。通过以赛育人、以赛树标、以赛提质，有效夯实从业人员服务基础，补齐技能短板，进一步强化行业服务意识、质量意识和品牌意识。
