本报海东讯 （记者 韩丽萍 通讯员 马倩） 10月13日，海东市化隆回族自治县牙什尕镇下多巴村田垄间一片翠绿，农民弯腰铲菜、去根分拣、装筐上车，冷链车停在田边，等着把这批“高原鲜”运往省内外市场……今年以来，化隆县引导群众利用麦收空档期复种龙牙白菜，让闲置土地多收一茬，实现“一地两收、麦菜轮作”。当前，该县13.67公顷龙牙白菜，陆续进入采收期。
化隆县海拔高、气候凉爽、病虫害少，是种植高品质冷凉蔬菜的理想区域。每年5月至10月，南方高温高湿，叶菜生产受限，市场出现空档。龙牙白菜生长周期为65至70天，正好错峰上市，能够有效填补南方市场空缺。化隆县委、县政府提前协调昂思多镇白土庄村冷库和冷链车，打通采收、预冷和运输各环节，最大程度锁住鲜嫩口感和品质。
据介绍，龙牙白菜品种此前在省内仅零星种植，缺乏本地化丰产栽培技术。化隆县001号科技特派员工作站在化隆县筛选定植参数，集成轻简栽培与病虫害绿色防控技术，形成可推广的高原丰产栽培模式，并建设示范田、开展农技培训和订单农业。经测产，单株毛重1.2至1.4公斤，净菜重0.6至0.9公斤。
近年来，化隆县立足高原冷凉资源，持续推广麦后复种、轮作倒茬等高效模式，强化科技特派员服务，完善冷链仓储设施，培育特色蔬菜品牌。龙牙白菜的试种示范和推广，既盘活了麦收后的闲置土地，也为全县蔬菜产业增添了高端叶菜新品类。
