四川在线记者 丛雨萌 川观新闻自贡观察 蓝雨潇
你见过可以吃的仙人掌吗？
自贡荣县东兴镇地处荣威穹窿腹地，受地形条件限制，传统农业种植效益偏低。东越天池项目创始人在考察间偶然发现，这里的山地适宜仙人掌生长。看准仙人掌耐旱、病虫害少、栽种一次可连续多年采收等特点，他开始在当地发展仙人掌种植基地，并逐步配套打造露营、崖景餐饮等文旅业态，形成农文旅融合发展的特色产业，一年产值超百万元。如今，仙人掌不仅可以鲜食采摘、加工成菜肴和茶饮，还被开发成仙人掌啤酒、面膜等特色产品。
本期《食情局》走进荣县东兴镇，一起感受仙人掌的独特滋味！
