迎来新一轮酱酒酿造黄金周期

转自：贵州日报

重阳节过后，世界酱香白酒核心产区遵义市仁怀市迎来新一轮酱酒酿造的黄金周期。走进位于仁怀市茅台镇的贵州钓鱼台国宾酒业有限公司生产车间，颗粒饱满的高粱被工人们堆成小土堆的形状，静静等待其充分吸水。图为工人把发酵好的糟醅按照酿酒工艺要求上甑、摊凉。

蒋洪飞 摄