野外、路边的豆荚，不少人会下意识地认为是可以食用的豆角，误食后出现问题。近日，象山一院收治了一名因误食凉薯豆荚而中毒的老年患者，所幸救治及时，已无生命危险。
张大爷在野外看到成片的凉薯植株，便自行采摘了一些凉薯豆荚回家食用。一天后，张大爷出现身体不适，家属紧急送医。入院后，接诊医生完善相关检查，发现其存在高乳酸血症，诊断为食物中毒。医护团队第一时间给予对症监护、补液等救治措施，并密切监测生命体征、血气及乳酸变化，及时跟进病情。
不少人都吃过凉薯，它埋在土里的块根清甜脆嫩，适合食用，但很少有人清楚：凉薯的种子和豆荚含有剧毒，严禁食用。象山一院全科医学科主任陈琪介绍，凉薯豆荚里含有鱼藤酮，这是一种神经性毒素，会抑制细胞呼吸、损害神经系统。误食后会引发恶心呕吐、腹痛头晕、浑身乏力、呼吸困难、乳酸升高等症状，情况严重时会危及生命。凉薯豆荚细长青绿，外观和普通豆角十分相像，很容易被认错。
陈琪提醒大家，凉薯仅有地下块根可吃，藤蔓上长出的青豆荚和种子都有毒，既不能人吃，也不要拿来投喂家禽。另外，野外碰到不认识的野菜、野豆，就算看着眼熟，无法确认安全就不要采摘食用，千万不要抱着少量尝一点没关系的想法。如果不小心误食可疑野菜、野豆，哪怕暂时没有不舒服，也要立刻停止食用，马上前往医院。不要自行催吐或者尝试偏方，避免延误治疗。
