界面新闻记者 | 宋佳楠
遭遇罗永浩“嫌贵”的吐槽风波一个多月后，野人先生有了新动作。
10月30日，界面新闻获悉，意式冰淇淋东方Gelato品牌野人先生宣布获得黑蚁资本投资。这是该品牌成立15年来拿下的首轮融资，黑蚁资本成为其长期战略合作伙伴，双方没有披露本轮具体融资金额。本轮融资将主要用于供应链建设、品牌运营、门店拓展及海外门店模型的初步探索。未来，双方将围绕品牌建设、产业能力和海外拓展展开长期合作。
对于此次融资，野人先生品牌创始人崔渐为表示：“这是野人先生成立十五年来第一次引入外部合作伙伴，我们希望在真正需要的时候，找到一个认可我们、理解我们在坚持什么的伙伴。黑蚁长期做消费，也认同我们对产品和品牌的看法，这是我们能够合作的一个重要原因。”
崔渐为还提到，现制冰淇淋Gelato不是一门容易做的生意。过去，公司花了很多时间做基础的事情，从原料、设备，制作工艺到门店运营。“我们走得不算快，但一直走得踏实，也比较克制。今天回头看，这些积累是值得的。”崔渐为说。
投资野人先生的黑蚁资本长期专注消费赛道，过往投资名单包含泡泡玛特、喜茶、老铺黄金、鸣鸣很忙集团等国内知名消费品牌。在谈及此次合作时，黑蚁资本管理合伙人何愚表示：“黑蚁一直希望投资那些能够让消费者感受到生活更美好的产品。Gelato就是这样一个品类——它带来的愉悦感简单而直接，也天然跨越地域与文化，是一个拥有全球消费者基础的大品类。”
Gelato指源自意大利的传统手工冷冻甜品，其以牛奶为主要原料，乳脂含量更低，采用低速搅打工艺，含气量少、质地紧实，储存温度高于普通冰淇淋，风味清爽突出原料本味，大多为当天现做、损耗较高。野人先生就是沿用这套工艺做本土化创新。
野人先生的前身，是2011年崔渐为在北京五道口创立的野人牧坊。崔渐为毕业于北大光华管理学院，早年曾在意大利投资机构任职，参与过当地Gelato家族企业收购，很早就接触意式冰淇淋产业。
2015年，野人牧坊正式推出Gelato产品，主打“当天现做、拒绝隔夜、分时售卖”。2024年4月，野人牧坊正式更名为野人先生。
今年4月，品牌完成升级，正式提出“东方Gelato”定位，把横县茉莉、仙居杨梅等本土食材融入Gelato配方，试图跳出西式冰淇淋的原料框架，开发差异化风味。据野人先生介绍，截至目前，品牌国内在营门店数量已经突破1800家。
野人先生近期受到市场诸多关注源自一场舆论风波。9月中旬，罗永浩在社交平台分享自己在机场消费野人先生冰淇淋的体验，直言产品表现一般，结合定价来看“甚至可以说难吃”，还将其和已经进入破产拍卖流程的钟薛高对比。相关言论迅速冲上热搜，“野人先生太贵”的讨论一时间在社交平台快速发酵。
野人先生的产品分为28元和38元两档，像开心果等热门口味定价38元，五常大米、山楂、高山红茶等本土风味定价28元。除冰淇淋外，其还有蛋糕冰淇淋以及饮品售卖，蛋糕冰淇淋的价格从168元到328元不等；饮品的种类相对较少，目前以提拉米苏奶昔和榛子巧克力奶昔为主，价格均为29元。
值得一提的是，在被罗永浩吐槽后，野人先生的粉丝数不减反增，9月13日抖音账号单日涨粉近3万，当时总粉丝量达439万。截至发稿，其粉丝数接近478万，较一个多月前进一步上涨。
鉴于罗永浩与西贝之前的舆论事件，大量网友涌入野人先生品牌账号的评论区，刷屏《三体》名句“不要回答，不要回答，不要回答”，劝品牌别下场对质，以避免西贝硬刚翻车的情况。
野人先生也确实选择了冷处理，品牌微博、抖音等官方账号，短时间内都没有发布针对罗永浩吐槽的任何内容。风波发酵四天之后，野人先生才在官方账号简短回应，“感谢大家长期以来对‘野人先生’的关心和支持。对于广大顾客的意见和建议，我们都会用心聆听，努力做得更好，把更美味的东方Gelato带给消费者。”
关于产品定价争议，实际上崔渐为曾在今年1月初的《实战派》节目中做过回应。他解释，在野人先生入局之前，国内同类Gelato单份普遍三四十元，分量通常为80克。野人先生一份冰淇淋130克，定价28元。平均到每克单价来看，野人是大幅度地把Gelato的价格打下来。
艾媒咨询发布的报告显示，2025年中国冰淇淋市场规模达1912亿元，预计2030年将增长至2334亿元。这当中，Gelato去年市场规模为161.6亿元，预计到2030年将稳步增长至266.1亿元。
拿到首轮融资后，野人先生无疑将加快拓展步伐，但未来决定该品牌能走多远的，仍在于供应链、产品稳定度和门店体验，以及能不能让“东方Gelato”这个新概念，真正走进更多消费者的认知里。
