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青岛海尔智慧厨房电器、海尔智家申请烹饪控制方法相关专利，烹饪后调控湿度，优化食材烹饪效果

新浪证券-红岸工作室

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10月30日消息，国家知识产权局信息显示，青岛海尔智慧厨房电器有限公司、海尔智家股份有限公司申请一项名为“一种烹饪控制方法和烹饪设备”的专利。申请公布号为CN122984811A，申请号为CN202611140578.6，申请公布日期为2026年10月27日，申请日期为2026年7月29日，发明人高忠礼、吴勇、孙东光、郑健、齐洪涛，专利代理机构北京品源专利代理有限公司，专利代理师孟金喆，分类号G05D22/02、G05B19/04、A47J36/00。

专利摘要显示，本发明实施例提供一种烹饪控制方法和烹饪设备。该方法包括：在烹饪加热阶段结束后，获取烹饪设备腔体内的当前温度和当前湿度；根据当前温度、当前湿度和所烹饪食材的属性信息中的至少一者，确定食材在烹饪加热阶段结束后的余温阶段的湿度补偿调控方向，湿度补偿调控方向为增湿方向或除湿方向；根据湿度补偿调控方向，控制湿度调节装置执行对应的湿度补偿操作。本发明能够调节食物湿度，提升烹饪效果。

天眼查数据显示，青岛海尔智慧厨房电器有限公司成立日期2017年4月24日，法定代表人杨林，所属行业为电气机械和器材制造业，企业规模为大型，注册资本19486.464万人民币，实缴资本10486.464万人民币，注册地址为山东省青岛市黄岛区前湾港路236号海尔工业园内。青岛海尔智慧厨房电器有限公司共对外投资了1家企业，参与招投标项目436次，财产线索方面有商标信息74条，专利信息3162条，拥有行政许可13个。

青岛海尔智慧厨房电器有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人
1一种油烟机发明专利实质审查的生效、发明专利申请公布、公布CN202611356521.X2026-09-03CN122857866A2026-10-02杨林、孟永哲、乔友伟、张云鹏、杨永志、马园林、石文、孙圣伟、付强
2集烟结构及岛台烟机发明专利实质审查的生效、公布CN202611290860.22026-08-25CN122792711A2026-09-22范凤玉、宁兆征、杨永志、孟永哲、李宣
3烹饪层确定方法、设备、介质及分层式烹饪设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202611283800.82026-08-21CN122936553A2026-10-20韩龙先、孙东光、吴勇、刘敬轩、刘持军、王涛
4烹饪设备的自清洁控制方法、介质、计算机设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202611231076.42026-08-13CN122911303A2026-10-16盛彬、郑健、侯大营、杨欣、王至臻、戚超
5排汽机构、门板及烹饪设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202611237649.42026-08-13CN122936550A2026-10-20孙东光、韩龙先、刘持军、张秋尧、朱丽
6烟灶联动系统的控制方法及烟灶联动系统发明专利CN202611225429.X2026-08-12CN122981625A2026-10-27陈新睿、杨林、孟永哲、马园林、徐书静
7蒸烤箱的控制方法、装置、电子设备及存储介质发明专利发明专利申请公布、公布CN202611194533.72026-08-06CN122923592A2026-10-16孙东光、韩龙先、申灵敏、朱丽、刘健霞
8一种烹饪控制方法和烹饪设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202611140578.62026-07-29CN122984811A2026-10-27高忠礼、吴勇、孙东光、郑健、齐洪涛
9用于蒸烤箱的清洁模块、蒸烤箱、蒸烤箱的清洁方法发明专利实质审查的生效、公布CN202611058437.X2026-07-16CN122538503A2026-08-11杨林、孙东光、韩龙先、刘持军、刘敬轩、齐洪涛、郑磊
10一种用于蒸烤箱的电动铰链结构及蒸烤箱发明专利发明专利申请公布、公布CN202611058361.02026-07-16CN122919223A2026-10-16韩龙先、孙东光、郑磊、马树新、毛伟东
11吸油烟装置发明专利公布CN202611057380.12026-07-15CN122752782A2026-09-15孟永哲、杨永志、乔友伟、张云鹏、马园林、孙圣伟
12烹饪设备及烹饪设备的控制方法发明专利公布CN202611049412.32026-07-14CN122744636A2026-09-15韩龙先、马树新、刘持军、朱浩楠、朱丽
13烹饪设备和烹饪设备的控制方法发明专利公布CN202611048903.62026-07-14CN122767721A2026-09-18韩龙先、孙东光、马树新、刘持军、朱丽
14燃气灶的控制方法发明专利发明专利权授予、授权、实质审查的生效、公布CN202611034276.02026-07-13CN122544350B2026-10-09孟永哲、胡同帅、杨成垒、王明琴、庄云翔、姚伟佳
15油烟机、油烟机的控制方法发明专利公布CN202611033234.52026-07-10CN122774647A2026-09-18祁佳赟、张鹤、舒圣尊、王超、吕鹏
16油烟机发明专利公布CN202611033243.42026-07-10CN122900087A2026-10-13祁佳赟、舒圣尊、张云鹏、孟永哲
17一种食物熟度确定方法及烹饪设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202610975731.02026-07-01CN122990685A2026-10-27高忠礼、杨林、吴勇、孙东光、郑健、齐洪涛
18一种组合厨具发明专利发明专利申请公布、公布CN202610956902.52026-06-30CN122981607A2026-10-27杨林、孟永哲、曹立国
19油烟机发明专利发明专利申请公布、公布CN202610922113.X2026-06-24CN122920482A2026-10-16孟永哲、乔友伟、张云鹏、马园林、孙圣伟
20智能家电的显示控制方法、装置、存储介质及智能家电发明专利公布CN202610867249.52026-06-16CN122431164A2026-07-21杨林、刘权锋、李志波、朱胤毓
21基于视觉识别的门控控制方法、装置及烹饪设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202610832951.82026-06-09CN122880386A2026-10-09盛彬、郑健、侯大营
22吸油烟机的控制方法及吸油烟机发明专利公布CN202610823243.82026-06-08CN122523665A2026-08-07周恒、鲁雪梅、李丰雷
23披萨机的烹饪控制方法、装置以及披萨机发明专利公布CN202610791383.12026-06-02CN122755524A2026-09-15李神洲、孙东光、宋百隆、张雨露、刘瑶瑶、张剑
24一种燃烧器及燃气灶具发明专利公布CN202610755866.62026-05-28CN122544315A2026-08-11杨林、孟永哲、薛猛、李明
25一种叶轮、油烟风机、油烟机及油烟风机控制方法发明专利公布CN202610739546.12026-05-26CN122670208A2026-09-01陈文海、张申、闫虹帆、马园林
26一种油烟机发明专利公布CN202610640977.22026-05-09CN122566253A2026-08-14郭海永、孟永哲、权万吉、岳振伟
27蒸烤一体机烟雾处理方法及蒸烤一体机发明专利公布CN202610555853.42026-04-23CN122688479A2026-09-04孙东光、郑磊、刘健霞、刘梦晗、房超群
28蒸烤箱的湿度控制方法及蒸烤箱发明专利授权CN202610459261.22026-04-09CN121970989B2026-07-31杨林、方立成、齐洪涛、孙东光、刘持军、钮一浩、韩龙先、杨振宁
29烹饪设备及其控制方法发明专利公布CN202610421433.72026-03-31CN122229318A2026-06-19韩龙先、孙东光、齐洪涛、刘持军、郑磊
30烹饪设备及其自清洁方法发明专利公布CN202610423393.X2026-03-31CN122271728A2026-06-26宋金依、杨林、孙东光、郑磊、刘梦晗
31燃烧器及燃气灶具发明专利公布CN202610406520.52026-03-30CN122281289A2026-06-26杨林、薛猛、陶志远、曹立国、孟永哲
32一种模型构建方法、装置、电子设备及存储介质发明专利公布CN202610386590.92026-03-26CN122286305A2026-06-26张晓、韦永强、郑健、吕鑫、张申、张灿、国峻豪、张静
33烹饪设备的控制方法、介质、计算机设备发明专利公布CN202610281737.82026-03-09CN122140126A2026-06-05朱浩楠、孙东光、韩龙先、郑磊、韩照华、刘健霞
34油烟机外观专利外观设计专利权授予、授权CN202630093454.12026-03-02CN310249312S2026-10-09郭海永、孟永哲、岳振伟
35蒸烤箱的油烟控制系统及蒸烤箱发明专利实质审查的生效、公布CN202610237389.42026-02-28CN121754047A2026-03-31杨林、韩龙先、孙东光、刘持军、钮一浩、郑磊、齐洪涛
36降噪单元及降噪装置发明专利公布CN202610244437.22026-02-28CN121999744A2026-05-08牟飞、孟永哲、马园林、龚东巧、陈兆钦
37油烟机发明专利公布CN202610246779.82026-02-28CN122041203A2026-05-15杨林、祁佳赟、舒圣尊、李宣、张云鹏、王劭、孟永哲
38蜗壳、风机及油烟机发明专利公布CN202610245316.X2026-02-28CN122062006A2026-05-19牟飞、宫杰、石文、孙圣伟
39降噪装置及油烟机发明专利公布CN202610244108.82026-02-28CN122116861A2026-05-29孟永哲、马园林、牟飞、王中妮
40油烟机发明专利公布CN202610243515.72026-02-28CN122191607A2026-06-12杨林、祁佳赟、舒圣尊、张云鹏、管国虎、王劭、孟永哲、王超、潘志文
41油烟机发明专利公布CN202610244709.92026-02-28CN122216653A2026-06-16祁佳赟、舒圣尊、王劭、张云鹏、孟永哲
42油烟机发明专利公布CN202610243709.72026-02-28CN122237072A2026-06-19祁佳赟、舒圣尊、张云鹏、王劭、管国虎
43蜗壳、风机及油烟机发明专利公布CN202610245400.12026-02-28CN122305070A2026-06-30牟飞、孙圣伟、张波、王少蒙
44一种磁控旋钮组件及燃气灶具、控制方法发明专利公布CN202610228507.52026-02-26CN121905744A2026-04-21郑世龙、朱华东、孟永哲、王明琴
45一种燃气灶具及其磁控旋钮组件发明专利公布CN202610227962.32026-02-26CN122018628A2026-05-12郑世龙、孟永哲、王明琴、朱华东
46一种燃气灶具发明专利公布CN202610228448.12026-02-26CN122129721A2026-06-02郑世龙、王明琴、孟永哲、朱华东
47清洁提示方法、装置、设备和抽油烟机发明专利公布CN202610227139.22026-02-25CN122170452A2026-06-09杨林、牟飞、马园林、孟永哲、张波、陈兆钦
48支锅架组件以及包含其的灶具、支锅架组件的制造方法发明专利公布CN202610210125.X2026-02-12CN121916493A2026-04-24杨林、马亚男、孟永哲、李明
49支锅架组件以及包含其的灶具、灶具的安装方法发明专利公布CN202610210059.62026-02-12CN121932673A2026-04-28马亚男、杨成垒
50油烟机的清洗控制方法、装置、设备和存储介质发明专利授权CN202610203397.72026-02-12CN121720146B2026-06-05杨林、陈兆钦、孟永哲、张波、马园林、牟飞

海尔智家为全球智慧家电龙头企业，以全品类智能家电布局及全产业链生态优势领跑行业，公司成立于1994年3月31日，于1993年11月19日登陆上海证券交易所，注册地与办公地均位于山东省青岛市。

公司主营业务涵盖冰箱/冷柜、洗衣机、空调、热水器、厨电、小家电等智能家电产品与智慧家庭场景解决方案的研发、生产和销售，所属申万行业为家用电器-白色家电-冰洗，同时布局净水概念、青岛本地、热泵概念相关赛道。

2026年三季度，海尔智家实现营业收入2218.19亿元，在所属行业6家可比企业中排名首位，大幅领先第二名长虹美菱的227.68亿元，远超行业449.51亿元的平均水平与100.97亿元的中位数；同期实现净利润156.24亿元，同样位列行业6家企业第一，较第二名TCL智家的14.51亿元优势显著，远高于行业28.69亿元的平均净利润与1.47亿元的净利润中位数。

指标类型 当期数值 行业排名/总样本数 行业头部对比值 行业平均数 行业中位数
营业收入 2218.19亿元 1/6 第二名227.68亿元 449.51亿元 100.97亿元
净利润 156.24亿元 1/6 第二名14.51亿元 28.69亿元 1.47亿元

海尔智家股份有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人
1烹饪层确定方法、设备、介质及分层式烹饪设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202611283800.82026-08-21CN122936553A2026-10-20韩龙先、孙东光、吴勇、刘敬轩、刘持军、王涛
2烹饪设备的自清洁控制方法、介质、计算机设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202611231076.42026-08-13CN122911303A2026-10-16盛彬、郑健、侯大营、杨欣、王至臻、戚超
3排汽机构、门板及烹饪设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202611237649.42026-08-13CN122936550A2026-10-20孙东光、韩龙先、刘持军、张秋尧、朱丽
4灯模块和电视机发明专利发明专利申请公布、公布CN202611222788.X2026-08-12CN122970204A2026-10-23于鉴明、何青竹、肖维春
5基于边缘计算的自组网控制方法及装置、终端设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202611208642.X2026-08-10CN122933307A2026-10-16王国浩、黄俊杰、张晓娜、齐新阳、朱晓龙
6用于准心的显示方法、显示设备、云端服务器发明专利发明专利申请公布、公布CN202611209457.22026-08-10CN122973928A2026-10-27凌童、王召朋、黄俊杰
7蒸烤箱的控制方法、装置、电子设备及存储介质发明专利发明专利申请公布、公布CN202611194533.72026-08-06CN122923592A2026-10-16孙东光、韩龙先、申灵敏、朱丽、刘健霞
8用于衣物处理设备的控制方法和衣物处理设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202611162431.72026-07-31CN122918819A2026-10-16赵志强、许升、刘尊安、吕佩师
9一种烹饪控制方法和烹饪设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202611140578.62026-07-29CN122984811A2026-10-27高忠礼、吴勇、孙东光、郑健、齐洪涛
10用于宠物伴侣设备控制的方法、装置、设备和存储介质发明专利公布CN202611110214.32026-07-23CN122720440A2026-09-11王国浩、黄俊杰、张晓娜、林子昊
11智能家居场景的自适应控制方法发明专利发明专利申请公布、公布CN202611103712.52026-07-23CN122923490A2026-10-16邓晓、胡紫薇、王珂伟、王珏、赵国炯、方超
12用于视频播放的方法、装置、设备和存储介质发明专利发明专利申请公布、公布CN202611104677.92026-07-23CN122994534A2026-10-27王国浩、黄俊杰、张晓娜、林子昊
13用于视频通话加密的方法及装置、发起方终端、接收方终端发明专利发明专利申请公布、公布CN202611089763.72026-07-21CN122933951A2026-10-16王国浩、黄俊杰、张晓娜、齐新阳、林子昊
14一种人宠共居环境的自适应调控方法、装置、系统及计算机可读存储介质发明专利公布CN202611082215.12026-07-20CN122732187A2026-09-11王国浩、黄俊杰、张晓娜、齐新阳、付军昊
15一种热水器用进水管组件及热水器发明专利公布CN202611077781.32026-07-20CN122792781A2026-09-22张晓轩、杜方林、赵小勇
16冰箱及其控制方法发明专利公布CN202611073116.72026-07-17CN122774797A2026-09-18王帅、王兆鑫
17屏幕材质模拟显示方法及装置、显示设备、存储介质发明专利发明专利申请公布、公布CN202611070998.12026-07-17CN122867589A2026-10-02王国浩、黄俊杰、张晓娜、林子昊、齐新阳
18把手组件及储物设备发明专利公布CN202611063502.82026-07-16CN122792021A2026-09-22王宝骏、马琳、张玉龙、李国洋
19一种用于蒸烤箱的电动铰链结构及蒸烤箱发明专利发明专利申请公布、公布CN202611058361.02026-07-16CN122919223A2026-10-16韩龙先、孙东光、郑磊、马树新、毛伟东
20用于电视交互的方法、装置、系统及存储介质发明专利发明专利申请公布、公布CN202611063067.92026-07-16CN122933955A2026-10-16梁春晖、黄俊杰、秦向明、李欣研
21冷暖设备推荐方法、装备、设备、介质及程序产品发明专利发明专利申请公布、公布CN202611062873.42026-07-16CN122989243A2026-10-27胡文庆、王海鑫、平祝雲、谢嵩、周佩琦
22吸油烟装置发明专利公布CN202611057380.12026-07-15CN122752782A2026-09-15孟永哲、杨永志、乔友伟、张云鹏、马园林、孙圣伟
23烹饪设备及烹饪设备的控制方法发明专利公布CN202611049412.32026-07-14CN122744636A2026-09-15韩龙先、马树新、刘持军、朱浩楠、朱丽
24烹饪设备和烹饪设备的控制方法发明专利公布CN202611048903.62026-07-14CN122767721A2026-09-18韩龙先、孙东光、马树新、刘持军、朱丽
25网页加载耗时采集方法、存储介质及电子装置发明专利CN202611040641.92026-07-14CN122946245A2026-10-20张洋、王守峰、胡存芳、赵乾
26制冷设备发明专利CN202611049888.72026-07-14CN122961126A2026-10-23徐孝辉、邹梓明、何战峰
27用于唯一标识符生成的方法、装置、设备和存储介质发明专利公布CN202611037505.42026-07-13CN122741607A2026-09-11赵欢、梁旭亮、赵乾
28家具布局的推荐方法、设备、存储介质及程序产品发明专利发明专利申请公布、公布CN202611041609.22026-07-13CN122903690A2026-10-13赵海华、栾琳、赵乾
29智能建筑三维视图的性能测试方法、设备、介质及产品发明专利发明专利申请公布、公布CN202611041446.82026-07-13CN122925166A2026-10-16王雪、王守峰、赵乾
30脚本管理方法、装置、存储介质及电子设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202611041571.92026-07-13CN122924827A2026-10-16鲜文华、赵乾、刘刚
31触觉反馈方法及装置、电子设备、存储介质发明专利发明专利申请公布、公布CN202611040120.32026-07-13CN122984929A2026-10-27王国浩、黄俊杰、张晓娜、朱晓龙、林子昊
32油烟机、油烟机的控制方法发明专利公布CN202611033234.52026-07-10CN122774647A2026-09-18祁佳赟、张鹤、舒圣尊、王超、吕鹏
33油烟机发明专利公布CN202611033243.42026-07-10CN122900087A2026-10-13祁佳赟、舒圣尊、张云鹏、孟永哲
34用于智能电视的雷达感应控制方法及装置、智能电视发明专利公布CN202611023737.42026-07-09CN122731642A2026-09-11张名君、黄俊杰、张广峰、尚宝润、孙海妍
35反渗透膜及其制备方法发明专利CN202611018233.32026-07-08CN122937652A2026-10-20赵永锋、李键、吴桐
36冰箱发明专利公布CN202610992799.X2026-07-03CN122774794A2026-09-18张远军、鲍茂增、于煦升、张鸿铭、薛文超、左立华
37冰箱及其补水控制方法发明专利发明专利申请公布、公布CN202610993648.62026-07-03CN122881300A2026-10-09王昊、鲍茂增、左立华
38制冷设备的门组件、制冷设备及其控制方法发明专利公布CN202610984452.02026-07-02CN122774805A2026-09-18沈晨溦、刘志军、马廷杰、王玉宏、张中逸
39一种食物熟度确定方法及烹饪设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202610975731.02026-07-01CN122990685A2026-10-27高忠礼、杨林、吴勇、孙东光、郑健、齐洪涛
40制冷设备的冰水模块及制冷设备发明专利公布CN202610971129.X2026-06-30CN122688626A2026-09-04王春雷、范玉滨、徐志国、姜明亮、慈有东
41一种组合厨具发明专利发明专利申请公布、公布CN202610956902.52026-06-30CN122981607A2026-10-27杨林、孟永哲、曹立国
42控制盒组件及制冷设备发明专利公布CN202610923102.32026-06-24CN122640952A2026-08-25姜明亮、徐志国
43基于端到端的分布式唤醒方法及装置、介质及电子装置发明专利公布CN202610927910.72026-06-24CN122715680A2026-09-08栾天祥、赵建平
44制冷设备发明专利公布CN202610927611.32026-06-24CN122708476A2026-09-08田京坤、王哲鹏、孔德强、于钦浩、于宏鑫
45油烟机发明专利发明专利申请公布、公布CN202610922113.X2026-06-24CN122920482A2026-10-16孟永哲、乔友伟、张云鹏、马园林、孙圣伟
46设备唤醒方法和系统、存储介质、电子装置和程序产品发明专利公布CN202610915248.32026-06-23CN122741260A2026-09-11栾天祥、郝斌
47洗涤运行模式的启动方法、装置、存储介质及电子设备发明专利发明专利申请公布、公布CN202610914954.62026-06-23CN122911374A2026-10-16苏明月、吴贵英
48基于大模型的交互方法、存储介质及电子装置发明专利发明专利申请公布、公布CN202610909150.72026-06-22CN122927499A2026-10-16段全盛、赵毅
49基于多模态融合的视频检索方法、存储介质及电子装置发明专利发明专利申请公布、公布CN202610909907.22026-06-22CN122925681A2026-10-16苏明月、王中飞
50基于多任务联合模型的语音唤醒方法、装置及存储介质发明专利发明专利申请公布、公布CN202610910085.X2026-06-22CN122930037A2026-10-16栾天祥、赵建平

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